黄蒸的意思、黄蒸的详细解释

黄蒸的解释

(1).发酵剂的一种。以米、麦制成。明李时珍 《本草纲目·穀四·黄蒸》﹝集解﹞引苏恭曰：“黄蒸，磨小麦粉拌水和成饼，麻叶裹，待上黄衣，取晒。”

(2).北方用黍或小米制的馒头或饼之类的干粮。赵树理 《邪不压正》：“ 安发老婆给他拿了两个黄蒸，他丢到麻袋里。”

黄的解释黄 á 像金子或向日葵花的颜色：黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。特指中国黄河：黄灾。治黄。黄泛区。指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）：黄老（黄帝和老子）。炎黄子孙。事情失
蒸的解释蒸 ē 热气上升：蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。用水蒸气的热力把东西加热或使熟：蒸饼。蒸饺。蒸笼。古代以麻秸、竹木制成的火炬：蒸烛。

“黄蒸”是一个多义词，具体含义需结合语境理解，主要包含以下两种解释：

发酵剂
指一种传统发酵制品，以米、麦为原料制成。根据记载，其制作方法为“磨小麦粉拌水和成饼，麻叶裹，待上黄衣，取晒”，类似现代的酒曲或酵母，用于食品发酵。这种用法在明代李时珍《本草纲目》中已有记载。
北方传统干粮
指用黍（黄米）或小米制作的馒头、饼类食物，常见于北方地区。如赵树理小说《邪不压正》中提到“安发老婆给他拿了两个黄蒸”，体现了其作为便携干粮的用途。

补充说明：

建议结合具体文本语境判断词义，若涉及食品工艺或方言研究，可参考《本草纲目》及北方民俗资料。

《黄蒸》是一个汉字词组，意思是将食物蒸熟或敷在黄色物质上蒸熟。

拆分成部首和笔画，可以分为：“黄”、“蒸”。其中，部首“黄”是指颜色，而部首“蒸”表示烹饪方法。

“黄”的部首是“⻂”（草字头），它的笔画数是9画。而“蒸”的部首是“⾊”（色字旁），它的笔画数为15画。

《黄蒸》一词的来源可以追溯到古代的烹饪方式。在古代，人们创造和发展了各种烹饪方式来处理食物，其中之一就是蒸。用黄色物质蒸熟食物，可能是为了增加食物的色香味俱佳。

《黄蒸》的繁体字为「黃蒸」。

在古代，汉字的书写方式可能与现代有所不同。对于《黄蒸》，其古时候的写法可能会有所变化，具体情况需要查阅古代文献。

1. 奶黄蒸是一道传统的中式甜点。

2. 他喜欢吃黄蒸饺子，因为它有独特的口感。

与《黄蒸》相关的组词有：

黄色、黄金、蒸汽、蒸笼、蒸饭

与《黄蒸》意思相近的词语有：

蒸煮、炖煮、蒸烤、黄煮

与《黄蒸》意思相反的词语有：

煎炸、烤炒、烘焙、炸煮