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黄花鱼的解释

[yellow croaker] 即小黄鱼( Pseudosciaena polyactis )。身体侧扁,尾巴狭窄,头大,侧线以下有分泌黄色物质的腺体。生活在海中

详细解释

黄鱼。 明 李时珍 《本草纲目·鳞三·石首鱼》﹝释名﹞：“石头鱼，鮸鱼，江鱼，黄花鱼。” 清 富察敦崇 《燕京岁时记·黄花鱼》：“京师三月有黄花鱼，即石首鱼。”

词语分解

• 黄的解释 黄 á 像金子或向日葵花的颜色：黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。 特指中国黄河：黄灾。治黄。黄泛区。 指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）：黄老（黄帝和老子）。炎黄子孙。 事情失

网络扩展解释

黄花鱼是汉语中常见的词汇，其含义可从以下方面详细解释：

一、定义与分类

1. 狭义定义
   特指小黄鱼（学名：Larimichthys polyactis），属于石首鱼科，因侧线以下有分泌黄色物质的腺体而得名。
2. 广义定义
   部分语境下可泛指黄鱼科鱼类，但需注意与大黄鱼（学名：Larimichthys crocea）区分。两者虽同科，但大黄鱼属极危物种，价格更高，市场存在用大规格小黄鱼冒充大黄鱼的现象。

二、形态与习性

• 外形特征：身体侧扁，头大尾窄，体长多在20-30厘米，体色银白带青灰，鳍部呈黄色。
• 分布区域：主要分布于中国东海、黄海及南海等海域，属洄游性鱼类。

三、文化与食用价值

1. 饮食文化
   天津等地有独特的烹饪方法，如“家熬黄花鱼”，强调保持鱼形完整，配肥肉丁、葱姜蒜等调料，鱼肉鲜嫩易碎，呈蒜瓣状。
2. 营养价值
   富含优质蛋白、维生素B族及钙、磷、铁等微量元素，肉质松软易消化，适合体质虚弱者。

四、名称关联

• 别名：又称石首鱼（因头部有耳石）、花鱼、江鱼等。
• 注意：民间常将大黄鱼与小黄鱼统称“黄鱼”，但两者生物学分类及市场价值差异显著。

提示：购买时需注意区分大黄鱼与小黄鱼，避免混淆。更多分类细节可参考生物学资料或权威渔业信息。

网络扩展解释二

黄花鱼的意思

《黄花鱼》是一个常用的词语，它指的是一种鱼类。黄花鱼是一种常见的淡水鱼类，身体呈椭圆形，背部呈褐色，腹部颜色较浅，鳞片光滑细腻。它的另一个名字叫做鲥鱼，因为在它的尾鳍上有一个明显的伸长部分，形状像柳树枝。

分类及部首笔画

黄花鱼的部首是鱼（鱼字也是汉字的部首之一），部首笔画为3画。

来源

《黄花鱼》一词来源于古代汉语，最早可以追溯到《诗经》中的记载。这个词语在古代文献中被广泛使用，描述了某种特定的鱼类。由于黄花鱼在古代被认为是一种美味可口的食材，因此在文化中也常被用来表示丰富和美味的食物。

繁体字

黃花魚（繁体字）

古时候汉字写法

古代汉字的写法和现代有所不同，黄花鱼的古时候汉字写法为「黃花魚」。

例句

1. 今天晚餐我们准备做一道水煮黄花鱼。

2. 这家餐厅的招牌菜就是红烧黄花鱼。

组词

1. 黄花鱼香肠

2. 黄花鱼汤

3. 黄花鱼炒饭

近义词

鲥鱼

反义词

乌鱼

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