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黃花魚的解釋

[yellow croaker] 即小黃魚( Pseudosciaena polyactis )。身體側扁,尾巴狹窄,頭大,側線以下有分泌黃色物質的腺體。生活在海中

詳細解釋

黃魚。 明 李時珍 《本草綱目·鱗三·石首魚》﹝釋名﹞：“石頭魚，鮸魚，江魚，黃花魚。” 清 富察敦崇 《燕京歲時記·黃花魚》：“京師三月有黃花魚，即石首魚。”

詞語分解

• 黃的解釋 黃 á 像金子或向日葵花的顔色：黃色。黃昏。牛黃。黃澄澄。信口雌黃。 特指中國黃河：黃災。治黃。黃泛區。 指“黃帝”（即“軒轅氏”，傳說中原始社會部落聯盟首領）：黃老（黃帝和老子）。炎黃子孫。 事情失

網絡擴展解釋

黃花魚是漢語中常見的詞彙，其含義可從以下方面詳細解釋：

一、定義與分類

1. 狹義定義
   特指小黃魚（學名：Larimichthys polyactis），屬于石首魚科，因側線以下有分泌黃色物質的腺體而得名。
2. 廣義定義
   部分語境下可泛指黃魚科魚類，但需注意與大黃魚（學名：Larimichthys crocea）區分。兩者雖同科，但大黃魚屬極危物種，價格更高，市場存在用大規格小黃魚冒充大黃魚的現象。

二、形态與習性

• 外形特征：身體側扁，頭大尾窄，體長多在20-30厘米，體色銀白帶青灰，鳍部呈黃色。
• 分布區域：主要分布于中國東海、黃海及南海等海域，屬洄遊性魚類。

三、文化與食用價值

1. 飲食文化
   天津等地有獨特的烹饪方法，如“家熬黃花魚”，強調保持魚形完整，配肥肉丁、蔥姜蒜等調料，魚肉鮮嫩易碎，呈蒜瓣狀。
2. 營養價值
   富含優質蛋白、維生素B族及鈣、磷、鐵等微量元素，肉質松軟易消化，適合體質虛弱者。

四、名稱關聯

• 别名：又稱石首魚（因頭部有耳石）、花魚、江魚等。
• 注意：民間常将大黃魚與小黃魚統稱“黃魚”，但兩者生物學分類及市場價值差異顯著。

提示：購買時需注意區分大黃魚與小黃魚，避免混淆。更多分類細節可參考生物學資料或權威漁業信息。

網絡擴展解釋二

黃花魚的意思

《黃花魚》是一個常用的詞語，它指的是一種魚類。黃花魚是一種常見的淡水魚類，身體呈橢圓形，背部呈褐色，腹部顔色較淺，鱗片光滑細膩。它的另一個名字叫做鲥魚，因為在它的尾鳍上有一個明顯的伸長部分，形狀像柳樹枝。

分類及部首筆畫

黃花魚的部首是魚（魚字也是漢字的部首之一），部首筆畫為3畫。

來源

《黃花魚》一詞來源于古代漢語，最早可以追溯到《詩經》中的記載。這個詞語在古代文獻中被廣泛使用，描述了某種特定的魚類。由于黃花魚在古代被認為是一種美味可口的食材，因此在文化中也常被用來表示豐富和美味的食物。

繁體字

黃花魚（繁體字）

古時候漢字寫法

古代漢字的寫法和現代有所不同，黃花魚的古時候漢字寫法為「黃花魚」。

例句

1. 今天晚餐我們準備做一道水煮黃花魚。

2. 這家餐廳的招牌菜就是紅燒黃花魚。

組詞

1. 黃花魚香腸

2. 黃花魚湯

3. 黃花魚炒飯

近義詞

鲥魚

反義詞

烏魚

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