
河北 、 山东 一带采取未开的山丹花制的干菜。 明 李时珍 《本草纲目·菜二·山丹》:“ 燕 齐 人采其花跗未开者,乾而货之,名红花菜。”
红花菜是一个具有多重含义的词汇,具体解释需结合不同来源和用途:
定义与来源
指河北、山东一带用未开放的山丹花(百合科植物)制成的干菜。明代李时珍在《本草纲目》中记载:“燕齐人采其花跗未开者,乾而货之,名红花菜。”。
用途
主要作为地方特色食材,但现代已较少提及。
植物学特征
红花菜是豆科植物紫云英(学名:Astragalus sinicus)的全草,二年生草本,茎匍匐,花紫红色或橙黄色,荚果线状长圆形。
分布与采收
分布于江苏、安徽、河北、湖南、广东等地,春夏季采收全草,鲜用或晒干入药。
药用功效与主治
化学成分
含胡芦巴碱、胆碱、腺嘌呤、多种维生素及氨基酸(如组氨酸、精氨酸)。
如需进一步了解具体用法或完整信息,可参考《本草纲目》《中华本草》等文献或权威中医药平台。
红花菜是指一种花菜,花朵呈红色。红花菜也用于指代含有红花菜成分的菜肴。
红花菜的拼音为 hóng huā cài。拆分后的部首和笔画如下:
红:纟(糸) + 工,共10画
花:艹(艸)+ 化,共7画
菜:艹(艸)+ 木,共11画
红花菜的汉字来源于简化字,对应的繁体字为紅花菜。
在古时候,红花菜的汉字写法可能有所不同。然而,由于缺乏确切资料,我们无法得知古代汉字中红花菜的具体写法。
1. 今晚我们家的晚餐有红花菜。
2. 这道红花菜融合了传统与创新,味道非常鲜美。
红花、红花翠雀花、红菜花、菜花、红树。
花菜、牵牛花、雏菊。
白菜、青菜、绿叶蔬菜。
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