
河北 、 山東 一帶采取未開的山丹花制的幹菜。 明 李時珍 《本草綱目·菜二·山丹》:“ 燕 齊 人采其花跗未開者,乾而貨之,名紅花菜。”
紅花菜是一個具有多重含義的詞彙,具體解釋需結合不同來源和用途:
定義與來源
指河北、山東一帶用未開放的山丹花(百合科植物)制成的幹菜。明代李時珍在《本草綱目》中記載:“燕齊人采其花跗未開者,乾而貨之,名紅花菜。”。
用途
主要作為地方特色食材,但現代已較少提及。
植物學特征
紅花菜是豆科植物紫雲英(學名:Astragalus sinicus)的全草,二年生草本,莖匍匐,花紫紅色或橙黃色,莢果線狀長圓形。
分布與采收
分布于江蘇、安徽、河北、湖南、廣東等地,春夏季采收全草,鮮用或曬幹入藥。
藥用功效與主治
化學成分
含胡蘆巴堿、膽堿、腺嘌呤、多種維生素及氨基酸(如組氨酸、精氨酸)。
如需進一步了解具體用法或完整信息,可參考《本草綱目》《中華本草》等文獻或權威中醫藥平台。
紅花菜是指一種花菜,花朵呈紅色。紅花菜也用于指代含有紅花菜成分的菜肴。
紅花菜的拼音為 hóng huā cài。拆分後的部首和筆畫如下:
紅:纟(糸) + 工,共10畫
花:艹(艸)+ 化,共7畫
菜:艹(艸)+ 木,共11畫
紅花菜的漢字來源于簡化字,對應的繁體字為紅花菜。
在古時候,紅花菜的漢字寫法可能有所不同。然而,由于缺乏确切資料,我們無法得知古代漢字中紅花菜的具體寫法。
1. 今晚我們家的晚餐有紅花菜。
2. 這道紅花菜融合了傳統與創新,味道非常鮮美。
紅花、紅花翠雀花、紅菜花、菜花、紅樹。
花菜、牽牛花、雛菊。
白菜、青菜、綠葉蔬菜。
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