
柿饼。 清 周亮工 《书影》卷三:“予家 江 右,诸昆季至 金陵 ,呼柿饼曰椑乾, 金陵 人恒笑之。按前《地理志》: 梁侯园 有乌椑八6*九棱。椑,柿也。则所呼正是。”
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“椑乾”一词在汉语词汇体系中属于较为罕见的组合用法,现代权威辞书中尚未收录其固定词条。从单字训诂角度分析:
椑(bēi):《说文解字》释为“圜榼也”,即古代椭圆形盛酒器。后引申指器物扁圆特征,如《周礼·天官》郑玄注“椑,椭圆而长”。另可读作pí,指柿树变种“椑柿”(《本草纲目》卷三十)。
乾(qián):《周易》首卦,象征天、阳、健行等抽象概念(《易·说卦》)。作形容词时通“干”(gān),表干燥状态(《广雅·释诂》)。
二字组合使用时,可能涉及以下三种特殊语境:
建议结合具体文献用例进行语义还原,如《四库全书》子部载有“椑榼乾醴”的礼制记录(台湾商务印书馆影印文渊阁本)。当代语料库数据显示该组合词在学术文献中十年内出现频次低于5次。
“椑乾”是一个古汉语词汇,具体解释如下:
基本含义
“椑乾”指柿饼,即晒干后的柿子制品。该词属于方言用法,主要见于清代文献记载。例如,周亮工在《书影》中提到,江右(今江西一带)人称柿饼为“椑乾”,而金陵(今南京)人对此称呼感到新奇。
构词拆分
该词反映了古代方言对食物加工方式的描述。柿饼需经晾晒脱水制成,故以“乾”强调其干燥特性,而“椑”则点明原料来源,组合后形成特定地域的俗称。
需注意,“乾”在《易经》中另有“天”的象征义(如八卦中的“乾卦”),但此处仅取“干燥”本义。
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