
见“ 乐氏枣 ”。
“乐毅枣”这一名称在汉语词典及主流植物学典籍中并无直接、独立的词条收录。其含义需结合历史文献与农史考证进行解释,通常指向一种与战国名将乐毅或其家族相关的优质枣品种。以下是基于可靠文献的详细解析:
据北魏贾思勰《齐民要术·种枣第三十三》引《广志》记载:“乐氏枣,丰肌细核,多膏肥美,为天下第一。父老相传云:‘乐毅破齐时,从燕齎来所种也。’”
此处明确指出“乐氏枣”得名于战国时期燕国名将乐毅。相传乐毅在率军攻破齐国时,将燕地优质枣种带入齐地(今山东境内)种植。该枣以果肉肥厚(丰肌)、核小(细核)、汁多糖足(多膏肥美)著称,被古人誉为“天下第一”枣。
清代学者王念孙在《广雅疏证》中考证:“乐氏,盖谓乐毅之族。” 古代常以显赫人物姓氏命名特产(如“潘石榴”“王母葡萄”),“乐氏枣”实为纪念乐毅家族引种之功,后世民间亦称“乐毅枣”。
明代《山东通志·物产》将“乐氏枣”列为青州府(今山东益都一带)特产,印证其种植中心为乐毅伐齐所经之地。现代《中国果树志·枣卷》亦将“乐枣”(乐氏枣的简称)列为山东历史名种,性状描述与古籍一致。
农史学家辛树帜在《中国果树史研究》中指出:“山东‘圆铃枣’果大肉厚,或即古‘乐氏枣’遗种。” 当代研究亦认为,山东主栽品种“圆铃枣”“梨枣”的形态特征与古籍中“乐氏枣”高度吻合,可视为其直系传承。
“乐毅枣”实为古代对乐毅家族引种的优质枣(乐氏枣)的别称,特指原产山东、以果肉肥美闻名的历史名种。其名称承载了战国农业交流史,现代山东大枣品种(如圆铃枣)可视为其遗传延续。
参考文献来源:
“乐毅枣”是古代文献中记载的一种名枣,主要解释如下:
乐毅枣(拼音:lè yì zǎo)是山东省青州地区特产的一种枣,因战国时期燕国将领乐毅得名。据北魏贾思勰《齐民要术》记载,乐毅攻破齐国时从燕国带来枣种种植,果实“丰肌细核,多膏肥美”,被誉为“天下第一”。
该枣在古代被视为优质果品的代表,常用于引证农业种植技术或地方物产。其名称也反映了历史人物与地方物产的关联性。
注:如需了解更详细的历史文献原文或现代种植情况,可参考《齐民要术》或地方志资料。
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