酪乳的意思、酪乳的详细解释
酪乳的解释
牛羊马等乳汁所制成的饮料。 宋 张耒 《次韵答天启》：“三年 河东 走胡马，絶口鱼鰕便酪乳。” 元 萨都剌 《赠答来复上人》诗之一：“上人起饮黄封酒，可胜醍醐酪乳甜。” 清 马维翰 《大喇嘛寺歌》：“六时梵唄若功课，渴饮酪乳飢牛羊。”
词语分解
- 酪的解释 酪 à 用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。 用果实做的糊状食品：果酪。杏仁酪。 笔画数：； 部首：酉； 笔顺编号
- 乳的解释 乳 ǔ 分泌奶的器官：乳房（亦称“乳”、“ * ”）。乳峰。乳罩。 乳房中分泌出来的白色甜汁：乳汁（亦称“奶”）。哺乳。乳母（奶妈）。乳臭（?）未干（对年幼人表示轻蔑）。 像乳汁的东西：豆乳。乳胶。乳腐
网络扩展解释
“酪乳”是一个具有多重含义的词语，具体解释如下：
一、基本定义
- 字面含义：指通过加工牛奶、羊奶等动物乳汁制成的饮品或乳制品。传统制作方法是搅拌全脂牛奶并分离出奶油后剩余的液体，具有微酸口感和丰富营养。
- 现代分类：
- 传统酪乳：搅拌黄油后剩余的液体，常见于印度、东南亚等地，可直接饮用或用于烘焙。
- 培养酪乳：通过发酵工艺制成的乳制品，口感更浓郁，常用于欧美地区的烹饪和饮品。
二、制作与特性
- 制作过程：将乳汁搅拌后分离奶油，剩余液体经自然发酵或巴氏杀菌处理，形成略带酸味的乳浆。
- 营养价值：富含蛋白质、钙和益生菌，有助于促进新陈代谢和消化健康。
三、文化与应用
- 成语用法：在中文语境中，也比喻事物经过长期培养后呈现的良好状态（如“如酪乳般醇厚”）。
- 历史记载：宋代诗词中已出现相关描述，例如张耒《次韵答天启》提到“酪乳”作为日常饮品。
四、其他说明
部分文献中，“酪乳”也泛指牛、羊、马等乳汁制成的饮料，但现代更特指加工后的乳制品。
如需更详细的历史或制作工艺，可参考食品科学或传统乳制品相关文献。
网络扩展解释二
《酪乳》的意思
《酪乳》是一个由两个汉字组成的词语，意思是指以牛奶等为原料经过发酵或添加菌种等工艺制成的乳品。它是一种饮品，具有营养丰富、口感细腻的特点。
拆分部首和笔画
《酪乳》这个词可以根据其汉字进行拆分：
- 酪（酉+各）：由酉部作为部首，表示与酒、酿造相关；各是指雾气、烟气之意。
- 乳（乙+⺻）：由乙部作为部首，表示与奶类相关；⺻表示乳房的形状。
根据拆分的结果，可以得知《酪乳》的部首分别是酉和乙，笔画数分别是9和5。
来源和繁体
《酪乳》一词源自于中文，是对一种乳制品的称呼，广泛使用在中国以及华语地区。在繁体中文字里，酪乳的写法为「酪乳」，和简体字写法基本相同。
古时候汉字写法
在古时候的汉字写法中，酪乳的写法与现代相似，没有明显变化。
例句
以下是一些关于《酪乳》的例句：
- 我喜欢喝酪乳，它既美味又健康。
- 酪乳中含有丰富的益生菌，对肠道有益。
- 在超市里，有各种口味的酪乳可供选择。
组词
以下是一些与《酪乳》相关的组词：
近义词和反义词
与《酪乳》有关的近义词包括：乳品、发酵乳、原味乳。而没有明确的反义词与之对应。
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