
(1).包罗;囊括。语出《诗·小雅·鸳鸯》:“鸳鸯于飞,毕之罗之。” 毛 传:“於其飞乃毕掩而罗之。”《庄子·天下》:“芒乎何之?忽乎何适?万物毕罗,莫足以归。” 成玄英 疏:“包罗庶物,囊括宇内。”
(2).食品名。也作饆饠。 唐 李匡乂 《资暇集》卷下:“毕罗者。蕃中 毕氏 、 罗氏 好食此味,今字从‘食’,非也。” 宋 朱熹 《次秀野沧波馆刈麦》诗:“霞觴政自夸真一,香鉢何烦问毕罗。” 明 杨慎 《毕罗》:“《集韵》:‘毕罗,修食也。’按小説, 唐 宰相有樱笋厨,食之精者有樱桃饆饠。今北人呼为波波,南人讹为磨磨。”
"毕罗"是一个古汉语词汇,在现代汉语中已不常用,其含义需结合古代文献和辞书进行考释。根据权威汉语工具书及古籍记载,该词主要有以下两种解释:
核心释义:
"毕罗"是古代两种捕鸟工具的合称。"毕"指长柄小网,用于自上而下扣捕鸟兽;"罗"指张挂的大网,用于围罩飞禽。合称泛指狩猎工具。
文献依据:
"鸳鸯于飞,毕之罗之。" 东汉郑玄笺注:"罝(jū)小而柄长谓之毕,罗则张而无柄。"
记载周代设"罗氏"官职,专职"掌罗乌鸟",郑玄注引"毕罗"为捕鸟之法。
核心释义:
唐代文献中"毕罗"(亦写作"饆饠")指一种源自西域的包馅面点,类似现代烧卖或馅饼,属胡食的一种。
文献依据:
"韩约能作樱桃毕罗,色不变。" 记载了以樱桃为馅的毕罗点心。
引《卢氏杂说》载"翰林学士每赐食,有毕罗",反映其作为宫廷食品的流行。
释"饆饠"为"饼属",并引《集韵》"修食也"。
权威参考来源:
“毕罗”是一个汉语词汇,其含义需结合古代文献和饮食文化来理解,主要分为以下两类:
词源
源自《诗经·小雅·鸳鸯》中“鸳鸯于飞,毕之罗之”,指用网罗捕捉鸟类,后引申为“包罗万物”。
如《庄子·天下》提到“万物毕罗,莫足以归”,成玄英注解为“囊括宇内”。
用法
多用于形容涵盖范围广,或表达对事物的全面概括。
起源与形态
唐代称“饆饠”(同音异形词),是一种带馅的面食,类似包子或煎卷,可能由西域传入。
据《资暇集》记载,其名称源于胡人毕氏、罗氏家族,后演变为食物代称。
食材与种类
馅料以肉类为主,如羊肝、蟹黄,也有水果馅(如樱桃饆饠)。宋代朱熹诗中曾提及“香钵何烦问毕罗”,明代称“波波”或“磨磨”。
以上内容综合了古代典籍、饮食文化研究及词源考据,可通过来源网页进一步查阅细节。
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