状如麻皮的皴笔。画山石法之一。 元 汤垕 《古今画鉴·唐画》：“ 董元 （ 董源 ）山水有二种：一样水墨矾头，疏林远树，平远幽深，山石作麻皮皴；一样著色，皴文甚少，用色穠古。”
麻皮皴，是中国传统山水画中非常重要且极具代表性的一种皴法技法，主要用于表现山石、坡岸的纹理结构和质感。其名称形象地来源于所画出的线条效果类似于麻纤维的表皮肌理。以下是从汉语词典及绘画专业角度对其的详细解释：
定义与核心特征： 麻皮皴，亦称“披麻皴”。其基本技法特征是：运用中锋或略带侧锋的笔触，以相对柔韧、绵长、平行的线条（或略带弧度和交叉）来勾勒和皴擦山石的轮廓与体面。这些线条通常平行排列或呈放射状组合，线条本身圆浑松秀，疏密有致，整体效果如同披覆在山石表面的麻纤维或麻布纹理，故名“麻皮皴”或“披麻皴”。它擅长表现土质松软、草木覆盖的江南丘陵地貌，营造出浑厚苍茫、温润秀逸的意境。
技法特点与表现效果：
历史渊源与代表画家： 麻皮皴（披麻皴）技法相传由五代南唐画家董源所创，并在其描绘江南景色的作品中臻于成熟（如《潇湘图》、《夏景山口待渡图》）。其弟子巨然继承并发展了这一技法。后世文人画家，尤其是“元四家”（黄公望、王蒙、倪瓒、吴镇）以及明代沈周、文徵明等，均深受其影响并广泛应用和演变此皴法，使其成为南宗山水画的核心技法之一。
分类与变体： 根据线条长短和组合方式，麻皮皴（披麻皴）常被细分为：
在画论中的地位与意义： 历代画论均高度评价麻皮皴（披麻麻皴）的艺术价值。它被视为表现“平淡天真”、“浑厚华滋”美学理想的典型手段，是文人山水画抒情写意的重要语言载体。其技法规范和对自然山水的提炼方式，深刻影响了中国山水画的发展脉络。
参考文献与权威来源：
麻皮皴是中国山水画中的一种重要皴法技法，具体解释如下：
一、基本定义
麻皮皴（拼音：má pí cūn）是山水画中表现山石纹理的笔法，因线条形态类似麻纤维的散乱纹理得名。元代汤垕《古今画鉴》记载，五代画家董源首创此法，通过疏密有致的细长线条表现土山质感。
二、技法特点
三、艺术影响
作为江南山水画派的核心技法，麻皮皴与北方斧劈皴形成鲜明对比，奠定了文人画对温润山水的审美基调。明清时期诸多画家如沈周、董其昌等均受其影响。
注：该技法在古籍中亦作“披麻皴”，二者为同一概念的不同表述。
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