1.本指良马奔跑时后蹄印跃过前蹄印。因以喻指好马，良马。 高士奇 《天禄识馀·跨灶》引《海客日谈》：“马前蹄之上有两空处，名灶门。马之良者后蹄印地之痕反在前蹄印地之前，故名跨灶。言后步趲过前步也。”一说，马枥曰皁，“灶”为皁之借字，马生而越过皁，非凡马。参见 清 桂馥 《札朴》卷五。 姚雪垠 《李自成》第一卷第三章：“他牵着千里雪走了几步，为着炫耀自己是真正内行，故意用《相马经》上的术语称赞说：‘跨灶！跨灶！真是好马！’”
2.比喻儿子胜过父亲。《诗律武库·跨灶撞楼》引 三国 魏 王朗 《杂箴》：“家人有严君焉，井灶之谓也，是以父喻井灶。或曰：灶上有釜，故生子过父者，谓之跨灶。” 宋 苏轼 《答陈季常书》：“长子 迈 作吏，颇有父风，二子作诗骚殊胜，咄咄皆有跨灶之兴。” 明 陈汝元 《金莲记·觐圣》：“问庭前诗礼羞言跨灶。” 柳亚子 《寿廖夫人七十晋一大庆》诗之一：“儿曹跨灶心弥喜，孙辈含飴愿早酬。”
“跨竈”是一个较为生僻的词汇，其含义和来源可结合搜索结果解释如下：
“跨竈”原指良马奔跑时，后蹄的印记跃过前蹄的印记。这种步态体现了马匹的矫健与速度，因此成为判断良马的特征之一。
在古汉语中，该词被引申为代指良马、好马。古人通过观察马匹奔跑时的蹄印间距，判断其优劣，“跨竈”即成为对优质马匹的赞誉。
该词出自《说文解字》等古代文献，属于文言用法，现代汉语中已较少使用，多见于古籍或特定文化语境中。若需进一步考证，可参考《说文解字注》或相关训诂学资料。
《跨竈》（kuà zào）是一个汉字词汇，它由两个部首组成，分别是“足”和“竹”。这个词的意思是横跨在灶台上方的悬挂物，用来晾晒或烟熏食物。
跨（ㄎㄨㄚˋ）：由四个笔画和“足”部首组成。
竈（ㄗㄠˋ）：由七个笔画和“竹”部首组成。
“跨竈”这个词来源于古代的生活场景。在古代，人们常常需要晒干或烟熏一些食物，如腊肉、鱼干等。为了方便晾晒和烟熏，他们会在灶台的上方横跨一根竹竿，并在上面悬挂食物，于是形成了“跨竈”这个词。
《跨竈》的繁体字形为「跨竈」。
古代汉字写法与现代写法有所不同，对于《跨竈》这个词，古时候的写法类似于「夸竃」。
1. 奶奶在跨竈上晾晒着腊肉。
2. 农村的人们经常使用跨竈来制作自己的腊肠。
1. 跨步：越过一步。
2. 竈火：灶火。
3. 晾竈：晾晒器。
晾晒、熏制、晒干
收藏、储存、保存
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