
指卖酒。 宋 吴自牧 《梦粱录·酒肆》:“中瓦子前 武林园 ,向是 三元楼 康 沉 家在此开沽……次有南瓦子 熙春楼 王 厨开沽, 新街巷 口 花月楼 施 厨开沽。” 元 刘致 《端正好·上高监司》套曲:“糶米的唤子良,卖肉的呼仲甫,做皮的是仲才邦辅,唤清之必定开沽。”
“开沽”是汉语中一个具有历史色彩的词汇,其核心含义指“开市售卖酒类”,特指古代官府或民间在特定时期开放酒类交易的行为。该词由“开”(开始、开放)和“沽”(买卖、交易)组合而成,常见于宋元文献。以下是具体解析:
本义与词源
“开沽”最初指官方允许酒肆营业。《汉语大词典》 将其定义为“开始卖酒”,强调官府对酒类专卖的管控。例如宋代实行“榷酤”制度,酒坊需经官方许可方可“开沽”,违者以私酿论处。
引申与用法
现代使用场景
该词在现代汉语中已罕见,仅见于历史文献研究或仿古语境。需注意与“开张”“开市”等近义词的区分:“开沽”专指酒类交易,且隐含官方授权背景。
“开沽”是一个源自宋元时期的汉语词汇,主要含义为开始卖酒,常见于古代商业活动的语境中。以下是详细解释:
“开沽”由“开”(开始)和“沽”(买卖)组成,字面意义为“开始买卖”。但根据历史文献记载,其实际用法多特指酒肆开始售卖酒水。例如宋代《梦粱录》提到酒楼“康沉家在此开沽”,元代散曲中也有“唤清之必定开沽”的描述,均与酒类销售直接相关。
部分资料提到“开沽”可能类比现代分期付款或预付款交易(如),但此说法缺乏权威文献佐证,需谨慎采信。主流释义仍以古代酒类销售为核心。
如需进一步考证,可参考《梦粱录》《全元散曲》等古籍,或查阅权威词典如《汉语大词典》。
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