面包的意思、面包的详细解释

面包的解释

[bread] 用谷物的细粉或粗粉加上液体、油料和发酵剂和成生面,经过揉捏、定形、发酵并加以烘烤而制成的食品

食品。用面粉加水等调匀，发酵后烤制而成。茅盾 《青年苦闷的分析》：“从这样的同命者的嘴巴里夺取面包来养活你自己，你却又于心不忍，于义不取。”

面的解释面（⑧面??麵） à 头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。用脸对着，向着：面对。面壁（ａ．面对着墙；ｂ．佛教指面对墙壁静坐修行）。事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（
包的解释包 ā 用纸、布或其他薄片把东西裹起来：包装。包饺子。包好了的东西：邮包。背（坕）包。装东西的袋：书包。皮包。容纳在内，总括在一起：包括。包举（总括）。包容。包涵。包罗万象。无所不包。总揽，

面包是由小麦粉、水、酵母等原料经发酵、烘烤制成的食品。根据《现代汉语词典》（第七版）定义，其核心特征为“经发酵后膨胀松软”的固态主食。词源方面，“面”指麦类磨成的粉，“包”最早见于甲骨文，引申为包裹或发酵后膨胀的形态，《汉语大词典》指出该词在宋代文献中已用于指代发酵面食。

制作工艺包含三个关键阶段：①酵母菌分解糖类产生二氧化碳使面团膨胀；②180-220℃高温烘烤形成焦香外壳；③淀粉糊化与蛋白质凝固共同构建松软质地，此过程在中国轻工业出版社《食品工艺学》中有详细论述。

文化维度上，面包具有双重象征意义：在欧美代表日常主食文化，如法国长棍面包被列入联合国非物质文化遗产；在汉语语境中常隐喻基本生活保障，《中国饮食文化史》记载明清时期“洋面包”随传教士传入的跨文化传播轨迹。

面包是一种以小麦粉为主要原料，搭配酵母、水、盐、糖等辅料，经过发酵、整形、烘烤等工艺制成的焙烤食品。以下是其详细解释：

面包（Bread）在中文中写作“麺包”，是以小麦粉为核心原料，加入酵母（发酵剂）、水、盐，以及可选的糖、油脂（如黄油）、鸡蛋等成分，通过混合、发酵、烘烤制成。其制作流程通常包括和面、分割、醒发、焙烤和冷却等步骤。

面包种类繁多，常见分类方式包括：

面包富含碳水化合物和蛋白质，提供人体所需能量，部分全麦品种还含有膳食纤维。历史上，面包是人类最早的主食之一，在不同文化中具有重要地位，例如欧洲的“面包与盐”欢迎礼仪，以及作为日常饮食的核心组成部分。

如需更全面的分类或制作方法，可参考权威百科或烘焙专业资料。