六谷的意思、六谷的详细解释

六谷的解释

(1) [six crops]∶古时指稻、黍、稷、梁、麦、苽六种农作物

(2) [maize]〈方〉∶玉米

六谷粉

(1).谓稌(稻)、黍、稷、粱、麦、苽(菰米)。《周礼·天官·膳夫》：“凡王之馈，食用六穀。” 郑玄注引郑司农曰：“六穀，稌、黍、稷、粱、麦、苽。苽，彫胡也。”《三字经》称稻、粱、菽、麦、黍、稷为“六穀”。

(2).玉米(玉蜀黍)的俗称，言其在五谷之外。

六的解释六 ù 数名，五加一（在钞票或单据上常用大写“陆”代）：六书（古时分析汉字形、音、义而归纳出来的六种造字法）。六甲。六艺（.古时指“礼”、“乐”、“射”、“御”、“书”、“数”六种技艺；.六经）。六欲
谷的解释谷（③④穀） ǔ 两山间的夹道或流水道，或指两山之间：山谷。河谷。喻困境：进退维谷（进退两难）。庄稼和粮食的总称：五谷。百谷。粟的别称，亦指稻的子实：谷物。谷米。稻谷。姓。笔画数：；部

"六谷"是古代中国对主要粮食作物的统称，其具体内涵随历史时期和地域差异有所演变。《汉语大词典》将其定义为"六种谷物"，通常包含以下两种主流解释体系：

一、周代礼制体系《周礼·天官·膳夫》记载："食用六谷"，郑玄注引郑司农云："六谷：稌、黍、稷、粱、麦、苽。"其中稌指稻米，苽为茭白籽实。这种分类反映黄河流域早期农耕文明特征，将野生可食植物与栽培作物并重。

二、儒家经典体系《三字经》"稻粱菽，麦黍稷，此六谷，人所食"的表述，系统整合南北作物，构成后世通行的解释：

这种分类法体现农业技术的进步，《齐民要术》记载南北朝时期已形成"五谷为主，六谷并重"的种植格局。从甲骨文考证，"稷"在商代被尊为"百谷之长"，周代始将稻列为重要补充。汉代随着水利工程发展，稻作北移促成六谷体系的最终定型。

在中华饮食文化中，六谷不仅是物质基础，更衍生出"社稷"等政治概念。《礼记·月令》规定不同时令需用特定谷物祭祀，形成"春食麦，夏食菽"等礼制规范。现代农学研究表明，六谷涵盖禾本科、豆科两大植物类别，蛋白质互补原理在先秦膳食搭配中已有实践雏形。

“六谷”是中国古代对主要粮食作物的统称，其具体含义在不同历史时期和文献中存在差异，以下是综合解释：

在吴语等方言中，“六谷”是玉米的俗称。因玉米原产美洲，传入中国后未被纳入传统“五谷”，故民间称其为“第六谷”。

“六谷”既反映古代农业的多样性，也体现地域文化差异。若需进一步考证具体作物，可参考《三字经》注解或农史文献。