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冰淇淋的意思、冰淇淋的详细解释

关键字:

冰淇淋的解释

[ice cream] 一种冷冻食物,含有奶油、调味香料、调味甜料,并常加有蛋类;特指在冰结过程中加以搅拌使成润滑糕状

详细解释

见“ 冰激凌 ”。

词语分解

网络扩展解释

“冰淇淋”是一种广受欢迎的冷冻甜食,其名称源于英文“ice cream”的音译,直译为“冰奶油”。以下是关于它的详细解释:

1.基本定义

冰淇淋以乳制品(如牛奶、奶油)为主要原料,加入糖、香料(如香草、巧克力)、稳定剂等混合制成。通过快速冷冻并搅拌,使其质地柔软蓬松。现代冰淇淋也发展出植物基版本(如椰奶、豆奶基底),满足不同饮食需求。

2.词源与起源

3.主要分类

4.制作工艺

传统流程包括:原料混合→杀菌→均质化→老化(冷藏静置)→凝冻(搅拌并混入空气)→硬化。关键公式为:
$$
text{膨胀率} = frac{text{混入空气体积}}{text{原料初始体积}} times 100%
$$
膨胀率通常在20%~100%之间,影响口感松软度。

5.文化与影响

冰淇淋不仅是夏日消暑食品,还融入各地文化。例如:

需注意,传统冰淇淋高糖高脂,过量食用可能引发健康问题,建议适量享用或选择低糖低脂替代品。

网络扩展解释二

冰淇淋,是指一种由牛奶、糖、混合水果或巧克力等原料制成的冷冻甜品。冰淇淋起源于中国古代的饮食文化,经过千余年的发展,已成为全球最受欢迎的甜品之一。 拆分部首和笔画可分为: - 冫(bīng):冰的部首,表示与冷、冰相关。 - 至(zhì):舌至的部首,表示与口腔、味觉相关。 来源方面,冰淇淋最早是由中国古代的皇帝赋予众多官员的荣誉称号。后来,这个词逐渐演变为指代一种甜食,最终成为现今大家所熟知的冰淇淋。 繁体字“冰淇淋”的写法与简体一致,只是字形稍有不同。 古时候汉字写法中,与现代汉字“冰淇淋”相似的词汇有“冰糕”和“凉糕”。 一些例句: 1. 夏天来了,吃块冰淇淋消消暑吧! 2. 孩子们喜欢吃各种口味的冰淇淋。 3. 这家冰淇淋店制作的冰淇淋非常美味。 一些相关的词汇: 1. 组词:冰激凌、冰淇淋勺、冰淇淋店、冰淇淋机 2. 近义词:冰霜、雪糕、冰棍 3. 反义词:火锅、热汤、热面

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