冰梨的意思、冰梨的详细解释

冰梨的解释

冻梨。宋陆游《对食戏咏》：“冰梨赤似颊，霜栗大如拳。”参见“ 冻梨 ”。

冰的解释冰 ī 水因冷凝结成的固体：冰块。冰凌。冰箱。冰窖。冰雕。冰封。冰球。冰镇。冰释（像冰一样融化，喻嫌隙、怀疑、误会等完全消除）。冰淇淋。结晶成固体，呈结晶形的：冰糖。冰晶石。使人感到寒冷：冰手冰脚
梨的解释梨 í 落叶乔木或灌木，果实是普通水果，品种很多：梨膏。广梨。鸭梨。笔画数：；部首：木；笔顺编号：

冰梨在汉语中主要有两层含义，需结合古代文献与现代方言语境理解：

明代宋诩《宋氏养生部·卷第二》记载的蜜饯制法：“冰梨者，用大梨去皮，裁截骰块。以一器，铺梨一层，铺冰糖一层，重复层铺，压三四日，糖透液溢，煮一二沸，漉之。”

此处“冰梨”指以冰糖腌渍、熬煮的梨块，属古代蜜饯工艺，强调其糖渍后晶莹如冰的质地。

现代北方方言（尤东北地区）中，“冰梨”俗称“冻梨”，特指经反复冷冻发酵的梨果。其传统制法为：

“冰”字既形容冰糖透亮之状（古义），亦指冷冻状态（今义）；“梨”则始终指向梨果本体。需注意该词未被《汉语大词典》《现代汉语词典》等权威辞书单列条目，释义需依托古籍与方志佐证。

“冰梨”是一个汉语词汇，其含义可从以下角度综合解析：

冰梨字面指经过冰冻处理的梨，即冻梨。具体制作方法是将普通白梨（如花盖梨、秋白梨、尖巴梨等）冰冻至乌黑色，食用前用凉水浸泡化冻，口感脆爽。这种食物在东北等寒冷地区较为常见。

宋代陆游曾在《对食戏咏》中以“冰梨赤似颊，霜栗大如拳”描述冻梨的形态，说明其作为食材的历史可追溯至古代。

部分语境中，冰梨被赋予象征意义，比喻冷漠无情的态度。例如形容某人对待亲友或同事时表现出冷淡、疏离的情绪，类似“冷若冰霜”的意象。但需注意，这种用法在权威典籍中较少见，更多见于现代网络或口语化表达。

“冰梨”既可指具体的冰冻水果，也可在特定语境中作为情感态度的隐喻，但后者使用需结合上下文语境判断。