古代国君赐臣下进食的一种礼遇。《国语·晋语七》：“反役，与之礼食。” 韦昭 注：“礼食，公食大夫之礼。”《仪礼·士相见礼》“若君赐之食，则君祭先饭，徧尝膳，饮而俟，君命之食，然后食” 汉 郑玄 注：“臣先饭，示为君尝食也。此谓君与之礼食。” 贾公彦 疏：“君与臣小小礼食，法仍非正礼食。正礼食则公食大夫是也。”
礼食是中国古代礼仪文化中的重要概念，指按照礼制规范进行的饮食活动，既包含具体的饮食形式，也体现着等级制度与社会伦理。具体可从以下四个层面阐释：
一、基本释义层面
《汉语大词典》将其定义为“古代按礼制规定的饮食标准”，强调不同社会阶层在食材种类、宴席规格、器具使用等方面均有严格区分。例如《周礼·天官》记载“王之膳食用六谷，膳用六牲，饮用六清”，体现天子饮食的礼制规范。
二、文化内涵层面
礼食承载着“敬天法祖”的伦理思想，《礼记·礼运》云“夫礼之初，始诸饮食”，说明饮食活动是礼仪制度的起源。宴饮过程中的献酢之礼、座次排列、举爵次序等细节，均具有教化民众、维系人伦的社会功能。
三、历史演变层面
据《仪礼·公食大夫礼》记载，周代已形成完整的礼食体系，包含“卒食三饭”“佐食举肺脊”等程序。汉代《盐铁论》提到“古者燔黍食稗，而捭豚以相飨”，反映礼食随时代发展产生的形制变化。
四、应用场景层面
《朱子语类》特别指出“乡饮酒礼”作为地方礼食典范，通过“六十者三豆，七十者四豆”的餐具配置彰显尊老传统。明清时期《养吉斋丛录》记载宫廷“节次照常膳例摆礼食”，说明礼食制度在具体实践中兼具规范性与灵活性。
“礼食”是中国古代礼仪制度中的特定术语，主要指向国君赐予臣下进食的礼遇，其内涵可从以下角度解析：
“礼食”指古代国君以正式礼仪规格款待臣子，属于政治等级与伦理秩序的体现。这种礼遇不仅包含食物本身，更强调仪式流程的规范性，如座次、餐具摆放、进食顺序等细节（、）。
在广义上，“礼食”可泛指符合礼制的饮食活动，如祭祀、宴飨等场景中的规范性饮食行为，其核心在于通过饮食传递“敬”与“序”的伦理精神（）。
如需进一步了解相关礼仪细节，可参考《仪礼·公食大夫礼》等典籍，或查阅高权威性网页中的具体案例分析（如来源1、6）。
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