八色礼品之称。旧时送礼必成双，从二色至八色不等。每色中都须主次相配，故有“八大八小”。后世筵席肴馔亦有“八大八小”之称。
"八大八小"是汉语中一个具有特定文化内涵的习用语，主要包含两层含义：
一、礼制范畴 指传统礼仪中成套的礼品规格，由八样大件礼品（八大）和八样小件礼品（八小）组成。这种组合常见于明清时期的婚丧嫁娶仪式，据《礼记集解》记载，完整的聘礼需"具八珍以为大，配八簋以为小"，体现了古代礼制的等级规范。在晋商文化中，该词特指宴席规格，八大碗主菜搭配八小碟凉菜，这种餐饮规制至今仍存于山西传统宴席中。
二、建筑术语 在徽派建筑体系中，指代一种院落布局模式。主体建筑采用八开间的大屋建制（八大），厢房则按八开间小屋配置（八小），这种规制多见于明清徽商宅院。根据《中国建筑史》记载，这种布局既符合宗法制度的尊卑秩序，又适应了徽州地区"聚族而居"的家族形态。
该词语的定型化使用始见于明代话本小说，在清代地方志中多有记载。现代汉语中常用于描述传统规制或对称结构，如民俗活动中"八大八小的红妆队伍"，或形容事物"按着八大八小的老规矩办"。
“八大八小”是一个源自中国传统礼俗的词语，具有以下多重含义及演变：
礼制概念
指旧时送礼的八种主次搭配的礼品组合。古代送礼讲究“成双成对”，从二色到八色不等，其中每类礼品需包含一大一小（或主次相配），因此称为“八大八小”。
筵席规格
后世延伸为一种宴席配置，包含八个大盘（主菜）和八个小盘（辅菜或配菜），共十六道菜肴，体现丰盛规格。
“八大八小”既是中国传统礼制的体现，也是饮食文化的历史缩影。如需进一步考证，可参考《野获编》等古籍或民俗研究资料。
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