八色禮品之稱。舊時送禮必成雙，從二色至八色不等。每色中都須主次相配，故有“八大八小”。後世筵席肴馔亦有“八大八小”之稱。
"八大八小"是漢語中一個具有特定文化内涵的習用語，主要包含兩層含義：
一、禮制範疇 指傳統禮儀中成套的禮品規格，由八樣大件禮品（八大）和八樣小件禮品（八小）組成。這種組合常見于明清時期的婚喪嫁娶儀式，據《禮記集解》記載，完整的聘禮需"具八珍以為大，配八簋以為小"，體現了古代禮制的等級規範。在晉商文化中，該詞特指宴席規格，八大碗主菜搭配八小碟涼菜，這種餐飲規制至今仍存于山西傳統宴席中。
二、建築術語 在徽派建築體系中，指代一種院落布局模式。主體建築采用八開間的大屋建制（八大），廂房則按八開間小屋配置（八小），這種規制多見于明清徽商宅院。根據《中國建築史》記載，這種布局既符合宗法制度的尊卑秩序，又適應了徽州地區"聚族而居"的家族形态。
該詞語的定型化使用始見于明代話本小說，在清代地方志中多有記載。現代漢語中常用于描述傳統規制或對稱結構，如民俗活動中"八大八小的紅妝隊伍"，或形容事物"按着八大八小的老規矩辦"。
“八大八小”是一個源自中國傳統禮俗的詞語，具有以下多重含義及演變：
禮制概念
指舊時送禮的八種主次搭配的禮品組合。古代送禮講究“成雙成對”，從二色到八色不等，其中每類禮品需包含一大一小（或主次相配），因此稱為“八大八小”。
筵席規格
後世延伸為一種宴席配置，包含八個大盤（主菜）和八個小盤（輔菜或配菜），共十六道菜肴，體現豐盛規格。
“八大八小”既是中國傳統禮制的體現，也是飲食文化的曆史縮影。如需進一步考證，可參考《野獲編》等古籍或民俗研究資料。
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