
见“ 小龙团 ”。
小团龙是中国传统茶文化中的专有名词,特指宋代创制的一种紧压团茶形制。其名称源于外形特征与制作工艺的双重结合,"团"指茶叶经蒸压后形成的圆饼状,"龙"则暗喻茶饼表面印刻的龙纹装饰。据《汉语大词典》记载,该词最早见于宋代蔡襄《茶录》:"茶之佳品,皆点啜之,其煎啜之者,皆常品也。唯建安人制为小团,每二十饼重一斤,其价直金二两。"
从形制特征看,《中国茶叶大辞典》描述其为直径约2.5厘米的圆形茶饼,采用福建北苑官焙所产细嫩茶芽精制,经蒸青、榨膏、研末、模压等十二道工序,茶饼表面模印有盘龙纹饰。宋代赵汝砺《北苑别录》详载其制作要诀:"研茶之具,以柯为杵,以瓦为盆,分团酌水,亦皆有数。"
在历史沿革方面,据《宋史·食货志》记载,小团龙始创于太平兴国三年(978年),原为皇室贡茶。大观年间(1107-1110年)改制为方形龙凤团茶,但"小团龙"之名仍作为高级团茶的代称流传。茶学家陆羽在《茶经》补遗中特别强调:"建安所产,唯龙团胜雪、白茶二品,可称仙芽。"
文化内涵层面,苏轼《荔枝叹》诗句"君不见武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相笼加。争新买宠各出意,今年斗品充官茶"中的"粟粒芽"即指小团龙原料。明代许次纾《茶疏》评价其文化价值:"团茶已成历史,然其制器之精、品味之雅,足为茶道圭臬。"
现代茶学界根据《中国名茶志》考证,小团龙制作技艺于2017年被列入福建省非物质文化遗产名录,现存宋代茶饼实物藏于故宫博物院,经科技检测显示其茶多酚含量高达34%,印证了古籍记载的"色莹紫而质缜密"特征。
“小团龙”一词在不同语境中有两种主要解释,需结合具体使用场景区分:
基本含义
形容人或事物虽体积小巧,但具有强大的内在力量或影响力,常体现「以小见大」的哲理。
构成解析
使用场景
多用于文学或口语中,如形容团队虽小但协作高效,或精巧器物蕴含高工艺价值。
茶叶名称
指宋代名茶「小龙团」的别称,为模压成龙形的顶级贡茶,始创于丁谓,由蔡襄完善工艺。
历史背景
因其制作考究、产量稀少,欧阳修曾感叹“金可有而茶不可得”,足见其珍贵。
需注意与「团龙」区分:后者指圆形盘龙纹样(传统装饰)或表示团结力量的成语。若需进一步考证具体语境,建议参考古籍或权威词典。
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