削皮的意思、削皮的详细解释

削皮的解释

[pare] 用刀斜切 [某物的] 皮

词语分解

• 削的解释 削 ā 用刀切去或割去：削皮。削发（?）。刮削。削足适履（把脚削去一块来适应小鞋，喻迁就或勉强凑合）。 减少，删除：削剔。削职。削损。 像刀削过似的，一般形容陡峭或消瘦：削壁。削立（陡峭壁立）。瘦削。
• 皮的解释 皮 í 动植物体表的一层组织：皮毛。 兽皮或皮毛的制成品：裘皮。 包在外面的一层东西：封皮。书皮。 表面：地皮。 薄片状的东西：豆腐皮。 韧性大，不松脆：花生放皮了。 不老实，淘气：顽皮。 指橡胶：胶

专业解析

"削皮"是一个动宾结构的汉语词汇，其核心含义是指用工具去除物体（通常是水果、蔬菜、根茎类食物或木材等）的表皮或外层。

1. 基本释义与动作描述：

   • 削： 指用刀具等利器平贴着物体表面进行切割、刮除的动作。这个动作强调工具（如刀、削皮器）与物体表面的接触和去除。
   • 皮： 指物体最外层的包裹物，对于果蔬而言是果皮或外皮，对于木材而言是树皮。
   • 组合义： 因此，“削皮”具体指使用刀具等工具，贴着物体表面，将其外层表皮系统性地、薄薄地去除掉的过程。例如：“削苹果皮”、“给土豆削皮”、“削铅笔”（此处的“皮”指木质部分）。

2. 应用场景与对象：

   • 烹饪准备： 这是最常见的场景，指在烹饪或食用前去除水果（如苹果、梨）、蔬菜（如土豆、胡萝卜、黄瓜）、根茎类（如山药）等食材不可食用的或口感不佳的外皮。目的是使食物更干净、口感更好或便于进一步加工。
   • 手工艺/木工： 指用刀削去木材的表层（树皮）或进行初步的塑形，例如削制木棍、铅笔等。
   • 医疗/美容（较少用）： 有时在特定语境下，可能指去除皮肤表面的死皮或角质层（如“削皮治疗”），但这通常会用更专业的术语如“去角质”或“磨皮”。

3. 工具与演变：

   • 传统上主要使用刀具（菜刀、水果刀、专门的削皮刀）。
   • 现代则普遍使用更安全高效的削皮器（Peeler），其设计能更贴合蔬果表面，方便快捷地削下薄而均匀的皮。

权威性说明： “削皮”作为常用动词短语，其释义在权威汉语词典中均有明确记载。其核心含义（用刀削去表皮）源自“削”字的本义（用刀斜着切去物体的表层）和“皮”字的本义（动植物体表的一层组织）。该词条释义参考了《现代汉语词典》（第7版）、《现代汉语规范词典》（第4版）等权威辞书对“削”和“皮”的相关释义及组合用法。

网络扩展解释

“削皮”一词具有字面和引申两种含义，具体解释如下：

一、字面含义

1. 基本定义
   指用刀具去除物体表面的皮层，常见于食物加工场景。拼音为「xiāo pí」，如削苹果皮、削土豆皮等。

2. 动作特点
   强调「斜切」手法，既保留内部果肉完整，又去除外层无用部分，这一操作在烹饪和手工艺中广泛应用。

二、引申含义

1. 成语用法
   在特定语境中比喻「揭露真相」，源自去除表皮以显本质的行为。例如：“他的发言直接削皮，揭露了事件背后的利益链。”

2. 文学形象性
   可用于形容事物形态（如削瘦的山峰）或人物特征（如削瘦的脸庞），常见于诗词描写。

三、使用建议
日常交流中多以字面含义为主，若用于比喻义需结合具体语境。如需更多例句或组词示例，可参考查字典（）或汉典。

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