削皮的意思、削皮的詳細解釋

削皮的解釋

[pare] 用刀斜切 [某物的] 皮

詞語分解

• 削的解釋 削 ā 用刀切去或割去：削皮。削發（?）。刮削。削足適履（把腳削去一塊來適應小鞋，喻遷就或勉強湊合）。 減少，删除：削剔。削職。削損。 像刀削過似的，一般形容陡峭或消瘦：削壁。削立（陡峭壁立）。瘦削。
• 皮的解釋 皮 í 動植物體表的一層組織：皮毛。 獸皮或皮毛的制成品：裘皮。 包在外面的一層東西：封皮。書皮。 表面：地皮。 薄片狀的東西：豆腐皮。 韌性大，不松脆：花生放皮了。 不老實，淘氣：頑皮。 指橡膠：膠

專業解析

"削皮"是一個動賓結構的漢語詞彙，其核心含義是指用工具去除物體（通常是水果、蔬菜、根莖類食物或木材等）的表皮或外層。

1. 基本釋義與動作描述：

   • 削： 指用刀具等利器平貼着物體表面進行切割、刮除的動作。這個動作強調工具（如刀、削皮器）與物體表面的接觸和去除。
   • 皮： 指物體最外層的包裹物，對于果蔬而言是果皮或外皮，對于木材而言是樹皮。
   • 組合義： 因此，“削皮”具體指使用刀具等工具，貼着物體表面，将其外層表皮系統性地、薄薄地去除掉的過程。例如：“削蘋果皮”、“給土豆削皮”、“削鉛筆”（此處的“皮”指木質部分）。

2. 應用場景與對象：

   • 烹饪準備： 這是最常見的場景，指在烹饪或食用前去除水果（如蘋果、梨）、蔬菜（如土豆、胡蘿蔔、黃瓜）、根莖類（如山藥）等食材不可食用的或口感不佳的外皮。目的是使食物更幹淨、口感更好或便于進一步加工。
   • 手工藝/木工： 指用刀削去木材的表層（樹皮）或進行初步的塑形，例如削制木棍、鉛筆等。
   • 醫療/美容（較少用）： 有時在特定語境下，可能指去除皮膚表面的死皮或角質層（如“削皮治療”），但這通常會用更專業的術語如“去角質”或“磨皮”。

3. 工具與演變：

   • 傳統上主要使用刀具（菜刀、水果刀、專門的削皮刀）。
   • 現代則普遍使用更安全高效的削皮器（Peeler），其設計能更貼合蔬果表面，方便快捷地削下薄而均勻的皮。

權威性說明： “削皮”作為常用動詞短語，其釋義在權威漢語詞典中均有明确記載。其核心含義（用刀削去表皮）源自“削”字的本義（用刀斜着切去物體的表層）和“皮”字的本義（動植物體表的一層組織）。該詞條釋義參考了《現代漢語詞典》（第7版）、《現代漢語規範詞典》（第4版）等權威辭書對“削”和“皮”的相關釋義及組合用法。

網絡擴展解釋

“削皮”一詞具有字面和引申兩種含義，具體解釋如下：

一、字面含義

1. 基本定義
   指用刀具去除物體表面的皮層，常見于食物加工場景。拼音為「xiāo pí」，如削蘋果皮、削土豆皮等。

2. 動作特點
   強調「斜切」手法，既保留内部果肉完整，又去除外層無用部分，這一操作在烹饪和手工藝中廣泛應用。

二、引申含義

1. 成語用法
   在特定語境中比喻「揭露真相」，源自去除表皮以顯本質的行為。例如：“他的發言直接削皮，揭露了事件背後的利益鍊。”

2. 文學形象性
   可用于形容事物形态（如削瘦的山峰）或人物特征（如削瘦的臉龐），常見于詩詞描寫。

三、使用建議
日常交流中多以字面含義為主，若用于比喻義需結合具體語境。如需更多例句或組詞示例，可參考查字典（）或漢典。

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