秈稻的意思、秈稻的详细解释

秈稻的解释

粳稻之早熟者。 郭沫若 《中国史稿》第一编第三章第二节：“其中， 钱山漾 的稻谷经过鉴定，确认有粳稻和秈稻两种品种。”

词语分解

• 秈的解释 秈 ā 同“籼”。 笔画数：； 部首：禾； 笔顺编号：
• 稻的解释 稻 à 一年生草本植物，子实称“稻谷”，去壳后称“大米”。有水稻、旱稻之分。通常指水稻：稻子。稻草。稻米（亦称“大米”）。稻糠。 笔画数：； 部首：禾； 笔顺编号：

专业解析

籼稻（xiān dào）是栽培稻的一个亚种，属于禾本科稻属植物。其籽粒形态特征为谷粒细长、米粒黏性较弱、直链淀粉含量较高，成熟后颖壳多呈金黄色或浅黄色。根据《现代汉语词典》定义，籼稻是水稻品种之一，与粳稻并列为两大主要栽培类型，主要分布于中国华南及长江中下游等温热地区。

从植物学特征分析，籼稻植株相对较高（通常120-150厘米），叶片宽大，分蘖力强，具有耐旱、耐强光特性。米质方面，籼米蒸煮后松散度高，适宜制作炒饭、米粉等食品。据《中国农业百科全书》记载，籼稻的生育期普遍短于粳稻，对短日照敏感，在海拔800米以下的热带、亚热带地区种植广泛。

该品种与粳稻的主要区别体现在三个方面：一是谷粒长宽比（籼稻＞2.5，粳稻＜2.0），二是直链淀粉含量（籼稻20-28%，粳稻15-20%），三是叶片绒毛密度（籼稻较稀疏）。农艺实践中，籼稻品种如"珍珠矮""桂朝2号"等曾在农业发展中发挥重要作用。

网络扩展解释

关于“秈稻”的解释如下：

基本释义

“秈”是“籼”的异体字，读作xiān（），指一种水稻品种，即籼稻。其米粒细长、粘性较小、胀性较大，适合制作松软米饭，广泛种植于中国南方及东南亚地区。

植物学特征

1. 形态特性

   • 植株较高（1米以上），茎秆较软，叶片宽大且颜色较淡。
   • 谷粒细长扁平，长度是宽度的两倍以上，颖壳短毛稀疏。
   • 耐热、耐湿、耐强光，但耐寒性弱。

2. 与粳稻的对比

   • 籼稻：米粒直链淀粉含量高，米饭松散不粘，易加工出碎米。
   • 粳稻：米粒圆短，支链淀粉含量高，米饭粘性大，碎米率低。

历史与古籍记载

• 起源：籼稻可能由福建人从占城国（今越南中部）引入中国。
• 文献：
  • 《本草纲目》记载“籼似粳而粒小”；
  • 《扬子·方言》称江南地区将“稉”（粳稻）呼作“秈”。

种植与用途

• 分布：主要种植于广东、广西、云南、海南等低海拔湿热地区。
• 应用：除食用外，谷壳和秸秆可作饲料或造纸原料。

如需进一步了解籼稻品种或种植技术，可查看（中国气象局）或（搜狗百科）等来源。

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