
(1) [dried,shelled shrimps]∶晒干的中小型虾
(2) [small shrimps] 〈方〉∶小虾
(1).中小型虾类的干制食品。经煮熟晒干或烘干后再去壳而成。《红楼梦》第八七回:“刚才我叫 雪雁 告诉厨房里给姑娘作了一碗火肉白菜汤,加了一点儿虾米儿,配了点青笋紫菜,姑娘想着好么?”
(2).小虾。 端木蕻良 《乡愁》三:“老叔你多早来,给我带小虾米来,会跳的小虾米来。”
虾米在汉语中主要有两层含义,均具有明确的词典依据和实际使用场景:
指体型细小的虾,或经晒干、脱水加工制成的虾制品。这类虾米通常体长1-3厘米,色泽淡黄或浅红,广泛用于烹饪提鲜。常见于中国沿海地区(如渤海、黄海)的渔获加工,是传统食材之一。
来源参考:
《现代汉语词典》(第7版)第1402页对“虾米”的释义为“小虾去头去壳后晒干而成的食品”。
中国科学院海洋研究所-水产资源科普(权威机构对海产加工品的说明)
在北方官话区(如北京、河北方言)中,“虾米”常借指无足轻重的小人物,或自谦表示卑微身份。例如:“我就是个小虾米,大事还得领导定夺。”此用法凸显个体在群体中的弱势地位,具有生动的口语色彩。
来源参考:
《汉语方言大词典》第3856页收录该义项,标注为“北方官话俚语”。
中国语言资源保护工程-方言库(官方方言语料库收录实例)
使用场景示例:
注:第一义项为通用语,第二义项属方言引申,需结合语境理解其情感色彩。
“虾米”一词在不同语境中有多种含义,具体解释如下:
指中小型虾类经煮熟、晒干或烘干后去壳制成的食品,常见名称包括海米、金钩、开洋等。
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