巢菜的意思、巢菜的详细解释

巢菜的解释

指大巢菜和小巢菜。 宋 陆游 有《巢菜》诗并序。参见“ 大巢 ”、“ 小巢 ”。

词语分解

• 巢的解释 巢 á 鸟搭的窝，亦指蜂、蚁等动物的窝；借指敌人或盗贼的藏身之所：鸟巢。蜂巢。巢窟。匪巢。巢穴。 姓。 笔画数：； 部首：巛； 笔顺编号：
• 菜的解释 菜 à 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 笔画数：； 部首：艹； 笔顺编号：

专业解析

巢菜（cháo cài）是汉语中对豆科野豌豆属（Vicia）多种植物的统称，特指其嫩茎叶可食或作饲料的一类草本植物。以下从词典释义、文献考证及植物特性角度分述：

一、核心释义

1. 字源与别称

   “巢”本义为鸟窝，因该类植物果实（豆荚）形似鸟巢而得名。古称“薇”（《诗经》），别称“野豌豆”“救荒野豌豆”“元修菜”等。《汉语大词典》释为：“豆科植物，茎细长，羽状复叶，花紫红或白色，果实如豆荚，嫩苗可食。”

   来源：《汉语大词典》（第4卷）

2. 植物学特征

   巢菜为一年生或多年生草本，茎攀援或匍匐，羽状复叶，顶端具卷须；花冠蝶形，常紫红色；荚果扁长，含种子数粒。常见种包括救荒野豌豆（Vicia sativa）、大巢菜（Vicia sepium）等。

   来源：《中国植物志》

二、文献考据与文化意涵

1. 《诗经》中的“薇”

   《小雅·采薇》载：“采薇采薇，薇亦作止”，学者考证“薇”即大巢菜（陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》），为古代重要野菜。

   来源：陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》

2. 苏轼命名的“元修菜”

   宋代苏轼因友人巢元修喜食此菜，作《元修菜》诗并注：“菜之美者，蜀乡之巢……茎叶皆似豌豆。”印证其食用历史。

   来源：苏轼《东坡全集·元修菜诗序》

三、实用价值与生态角色

1. 食用与饲用

   嫩茎叶可作蔬菜（需煮熟去毒），种子可制淀粉；全株为优质绿肥及牧草，《本草纲目》载其“利五脏，明耳目”。

   来源：李时珍《本草纲目·菜部》

2. 生态修复

   根系具固氮作用，常用于农田轮作改良土壤，或作为蜜源植物吸引传粉昆虫。

   来源：《中国资源植物》

四、名称辨析

部分文献将“小巢菜”（Vicia hirsuta）与“大巢菜”并称，清代吴其濬《植物名实图考》详绘二者形态差异，今以植株大小及荚果特征区分。

来源：吴其濬《植物名实图考·卷四》

网络扩展解释

巢菜是豆科野豌豆属植物的统称，主要分为大巢菜和小巢菜两类，具体释义如下：

一、基本定义

巢菜指豆科野豌豆属的两种草本植物，即救荒野豌豆（大巢菜）和硬毛果野豌豆（小巢菜）。这两种植物在古代常被作为救荒食物，嫩茎叶可食用，种子也可加工食用。

二、植物特征

1. 形态：羽状复叶，花呈紫色或蓝色，结荚果。
2. 生长习性：早春生长，适应性强，可作牧草栽培。

三、历史与文化

宋代陆游曾为其作《巢菜》诗并序，记载其作为灾荒年份重要食物的背景。古代文人多因其救荒特性而记述。

四、药用价值

全草可入药，但具体功效需结合中医药典籍进一步考证。

如需了解更多植物学分类或诗词文献细节，可参考豆科植物图鉴或《剑南诗稿》等资料。

别人正在浏览...

鳌洲拜趋巴黎高等师范学校颁条避衰茶花赋钗符长跪村夫子丁公藤东佃斗叠芬苾孚化弓珧构塼孤蟾鼓掇果否汗脚盒带驾浪介词惎构九译军舰老实疙瘩旅殡卖死没什么明恤南河拍演判决书判例朋燕聘嫁潜淋棨嶔斜曲意承迎人生朝露筛骨上御事制水鸡说咸道淡讨要天翻地覆忝踰铁窗风味通邑大都晚驾未名社窏洝虾虹香鈎小幼系表谐惬