阉过的公牛，驯顺、强健、易御。常泛指耕牛。 唐 唐彦谦 《越城待旦》诗：“清溪白石村村有，五尺乌犍託此生。” 宋 陆游 《独立思故山》诗：“青箬买来衝雨钓，乌犍租得及时畊。” 元 袁裒 袁桷 《东湖联句》：“远鐘催宿鸟，横笛掛乌犍。” 清 惠士奇 《牧童词》：“乌犍斜繫柳荫中，藉草卧吹三孔笛。”
乌犍是汉语中特指黑色公牛的专称，其释义可从以下四方面解析：
一、词源考据 "乌"取义于黑色，《说文解字》释为"孝鸟也"，后借指黑色。"犍"特指阉割的公牛，《说文通训定声》载："犍，騬牛也"，二字组合构成颜色与物种的复合名词。该词最早见于唐代文献，陆龟蒙《放牛》诗云"溪草落溅溅，鱼飞入稻田。早是曾耕雨，今耕又不钱。有时看不足，特地更愁牵。乌犍将犊戏，白蹢载鬼旋"（《全唐诗》卷六二一）。
二、专业释义 《汉语大词典》定义为"阉过的黑色公牛"，强调其经人工去势的生理特征。《中国农业百科全书·畜牧业卷》记载该词在农耕文明中特指驯化后的耕作主力，体色纯黑、性情温顺为其典型特征。
三、方言应用 在吴语体系中保留特殊用法，清代范寅《越谚》卷中"乌犍健犊"条注："越地畜牛，黑者为上"，反映地域性畜牧偏好。现代方言调查显示，该词在浙东农村仍有使用，特指三岁以上黑色耕牛（《浙江方言词典》2019版）。
四、文化象征 古代祭祀文化中，《礼记·月令》载"季冬之月，命宰历卿大夫至于庶民土田之数，而赋牺牲，以共皇天上帝社稷之飨"，乌犍因毛色符合玄象而作祭品。文学作品中常作力量象征，如元稹《田家词》"乌犍租重胜抟黍，急缚贼曹悬槁街"。
（参考文献链接因平台限制隐去，核心释义内容综合自《汉语大词典》商务印书馆国际有限公司版、《中国农业百科全书》农业出版社版、《越谚》国家图书馆藏光绪八年刻本等权威典籍。）
“乌犍”是一个汉语词汇，其核心含义为阉割过的公牛，因性情温顺、体魄强健且易于驾驭，常被用作耕牛，故也泛指耕牛。以下是详细解析：
基本释义
文学引用
该词多见于古诗文，例如：
“乌犍”是古代农耕文化中的典型词汇，专指阉公牛，后泛化指耕牛。其释义可通过多部古籍诗文印证，需注意与相似词区分，避免误读。
暗约私期八遐卞射勃崒不打不成相识常则是超新星谶语触罗大高淡扫蛾眉倒儠匠刁民冬夫楯栏嚲剥赋金橄榄绿色贵尚海南焊拨杭好杭歹鹤林寺花朝月夕胡厮哄湔濯浇落僸佅兜离尽着蓟邱九层舅子矩步方行钧乐渴鴠空中结构丽春草菱芰鳞兽离乡背土禄利卤汁牦旄明艳弭灾奇丑取程山臊省级伸屈失柄市人水饭亡识乌巾遐藩显昂嫌贫爱富小慧