川 俗事奉的鬼神名。或称乌蛮鬼。 唐 杜甫 《戏作俳谐遣闷》诗之一：“异俗吁可怪，斯人难并居。家家养乌鬼，顿顿食黄鱼。” 仇兆鳌 注：“ 蔡宽夫 《诗话》： 元微之 《江陵》诗：‘病赛乌称鬼，巫占瓦代龟。’自注云：‘南人染病，竞赛乌鬼， 楚 巫列肆，悉卖龟卜。’乌鬼之名见於此。 巴楚 间，常有杀6*人祭鬼者，曰乌野七神头，则乌鬼乃所事神名耳。或云‘养’字乃‘赛’字之误，理或然也。 邵伯温 《闻见録》： 夔峡 之人，岁正月，十百为曹，设牲酒於田间，已而众操兵大噪，谓之养乌鬼。长老言地近乌蛮战场，多与人为厉，用以禳之。《艺苑雌黄》谓乌蛮鬼。”参阅 宋胡仔 《苕溪渔隐丛话前集·杜少陵七》、 宋 惠洪 《冷斋夜话》卷四。另有二说：(1)鸬鹚的别名。 宋 沉括 《梦溪笔谈·艺文三》：“ 克 乃按《夔州图经》，称 峡 中人谓鸕鷀为乌鬼。 蜀 人临水居者，皆养鸕鷀，绳繫其颈，使之捕鱼。” 明 焦竑 《焦氏笔乘·乌鬼》：“鸕鷀，水鸟，似鶂而黑， 峡 中人号曰乌鬼。 子美 诗：‘家家养乌鬼，顿顿食黄鱼’，言此乌捕鱼，而人得食之也。” 郭沫若 《李白与杜甫·杜甫的地主生活》：“‘乌鬼’有种种解释，有人解为鸬鹚( 四川 人呼为‘渔老鸦’)，我认为比较可靠。”(2)猪的别名。或特指祭鬼神用的猪。 宋 胡仔 《苕溪渔隐丛话前集·杜少陵七》：“《漫叟诗话》云……‘予 崇寧 间往 兴国军 ，太守 杨鼎臣 字 汉杰 ，一日约饭乡味，作蒸猪头肉，因谓予曰： 川 人嗜此肉，家家养猪， 杜 诗所谓“家家养乌鬼”是也。每呼猪则乌鬼声，故号猪为乌鬼。’” 宋 马永卿 《嬾真子》卷四：“僕亲见一 峡 中人士 夏侯节 立夫 言：‘乌鬼，猪也。 峡 中人家多事鬼，家养一猪，非祭鬼不用。故於猪羣中6*特呼乌鬼以别之。’此言良是。”
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“乌鬼”一词在汉语中具有特定的文化内涵与历史渊源，其含义可从以下角度详细阐释：
乌鬼指民间信仰中一种形似乌鸦或水鸟的鬼神，常见于古代文献对巫术祭祀的记载。其核心含义包含两点：
宋代《邵氏闻见录》考证：“夔、峡人谓鸬鹚为乌鬼。”古人驯养鸬鹚捕鱼，视其为灵物，以“乌鬼”之名祭祀，祈求渔业兴旺。此说获《苕溪渔隐丛话》《仇兆鳌注杜诗》等支持，成为主流解释。
部分学者结合西南巫文化，认为“乌鬼”是傩戏中驱疫逐鬼的黑色面具神祇，象征辟邪之力。此观点见于《中国巫傩面具艺术》等研究，但文献佐证较少。
因乌鸦通体乌黑且被视为灵鸟，部分地方志将鸦神信仰附会为“乌鬼”，如清代《川沙厅志》载“赛乌鬼，祀鸦神”，然此属地域性衍生释义。
历代对“乌鬼”的解读存在分歧：
“乌鬼”的本义指向被神格化的鸬鹚，是古代渔猎文化中祭祀的动物神祇；其引申义则随地域信仰泛化为黑色精怪。该词凝结了人与自然互动的民俗心理，亦折射出汉语词汇在历史流变中的丰富层次。
参考资料
在线资源（部分可查证来源）
“乌鬼”是一个具有多重释义的历史词汇，其具体含义需结合不同文献和学术观点理解：
鬼神信仰说（主流观点） 根据唐代杜甫《戏作俳谐遣闷》诗句“家家养乌鬼，顿顿食黄鱼”的注解，乌鬼被认为是巴楚地区（今川渝、湖北一带）民间祭祀的鬼神，又称“乌蛮鬼”。元稹《江陵》诗注中提及“南人染病，竞赛乌鬼”，说明该信仰与祛病祈福相关，仇兆鳌注引蔡宽夫《诗话》推测“养”实为“赛”之误，即通过竞赛仪式祭拜乌鬼。
鸬鹚说（地方志佐证） 《夔州图经》记载三峡地区将鸬鹚称为“乌鬼”，蜀地渔民驯养鸬鹚捕鱼，用绳索系其颈部防止吞食大鱼，这与杜甫诗中“顿顿食黄鱼”的渔业景象相契合。此说因有地方志支撑，被部分学者视为更贴近诗句原意。
其他争议释义
学术争议点：两种主流观点长期并存。鸬鹚说更符合诗句中渔业生产场景，而鬼神说则需结合“赛神”民俗解读。现代学者多主张结合历史语境综合考量，认为两种解释可能并行不悖——鸬鹚捕鱼习俗或与当地水神祭祀存在文化关联。
建议进一步查阅《杜诗详注》和《夔州府志》等古籍，或参考程千帆、叶嘉莹等学者的杜甫诗注本获取深度解析。
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