即空心菜。《淳熙三山志·物产·菜蓏》引 宋 范正敏 《遯斋闲览》：“瓮菜本生 东夷 ，人用瓮载其种归，故以为名。”
瓮菜是空心菜的别称，其名称来源和含义如下：
1. 词义解释
瓮菜即空心菜（学名：Ipomoea aquatica），因茎秆中空得名，是一种常见的水生或半水生蔬菜。
2. 名称由来
据宋代范正敏《遯斋闲览》记载，瓮菜原产于东夷地区（古代东方部落），人们用“瓮”（陶制容器）运送其种子至中原，故称“瓮菜”。
3. 其他别称
空心菜在不同地区还有藤藤菜、通心菜、竹叶菜等别名。
4. 药用与营养价值
瓮菜含钾、维生素C等成分，属碱性食物，传统医学认为其性寒味甘，有调节肠道平衡的作用。
总结
瓮菜是空心菜的别称，名称与传播历史相关，兼具食用和药用价值。如需进一步了解其栽培或食疗应用，可参考农业或中医药文献。
瓮菜是指一种传统的腌制食品，通常以大坛子（瓮）为容器进行制作。这种食品主要以蔬菜为原料，经过加工、发酵、腌制等过程而成。瓮菜因其独特的口感和酸甜的味道而受到人们的喜爱。
瓮菜的拆分部首为瓦和艹。瓦是指瓦器，艹是指草字头。瓮菜共有8个笔画。
瓮菜这个词来源于中国的传统文化。古代人们利用瓮这一容器制作腌菜，因此称之为瓮菜。通过对蔬菜的腌制，瓮菜能够延长蔬菜的保鲜期，并且赋予了独特的风味。
瓮菜的繁体字为甕菜。
在古代，写瓮菜的字形可能与现代稍有不同。具体的写法需要参考古代文献和字典。
1. 我喜欢吃瓮菜，它酸甜可口。 2. 这家餐馆的招牌菜就是瓮菜，非常有特色。
瓮菜没有常见的组词形式，因为它通常是作为一个整体的名称出现。
瓮菜的近义词可以是腌菜、酸菜等。
瓮菜的反义词可以是生菜、新鲜蔬菜等。
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