猪腿。《礼记·礼器》：“ 晏平仲 祀其先人，豚肩不揜豆，澣衣濯冠以朝，君子以为陋矣。” 晋 傅玄 《惟汉篇》：“嗔目骇三军，磨牙咀豚肩。”
豚肩是汉语中具有特殊文化意涵的古代词汇，其词义可从字源与文献用例两个层面解析。
一、词义解析 "豚"本义指小猪，《说文解字》释为"小豕也"，后泛指猪类；"肩"指动物前腿根部。《汉语大词典》将"豚肩"定义为"猪腿，古代用作祭品"，特指体型完整的猪前腿部位。
二、古代礼制应用 《礼记·礼器》记载"晏平仲祀其先人，豚肩不揜豆"，郑玄注"豚，俎实；肩，体贵"，说明周代祭祀时需将完整豚肩盛于礼器，体现对祖先的敬重。《周礼·天官》规定"豚肩"需配搭特定祭器，其形态完整象征礼制规范。
三、文化象征意义 在儒家经典中，豚肩作为"少牢"级祭品，代表士大夫阶层的祭祀规格。班固《白虎通义·社稷》强调"大夫用少牢，羊豕各一"，其中"豕"即包含豚肩部位，反映古代等级制度在祭祀仪轨中的具象化表达。
“豚肩”是一个汉语词汇，其含义和用法可从以下方面解析：
豚肩（拼音：tún jiān）指猪腿，常见于古代文献和文学作品中。例如：
部分低权威性资料（如、4）提到“豚肩”可比喻人的宽厚肩膀或高尚品质，但此用法未见于经典文献，可能是现代引申义，需谨慎使用。
可通过《礼记》《汉典》等权威文献进一步查证。
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