豬腿。《禮記·禮器》：“ 晏平仲 祀其先人，豚肩不揜豆，澣衣濯冠以朝，君子以為陋矣。” 晉 傅玄 《惟漢篇》：“嗔目駭三軍，磨牙咀豚肩。”
豚肩是漢語中具有特殊文化意涵的古代詞彙，其詞義可從字源與文獻用例兩個層面解析。
一、詞義解析 "豚"本義指小豬，《說文解字》釋為"小豕也"，後泛指豬類；"肩"指動物前腿根部。《漢語大詞典》将"豚肩"定義為"豬腿，古代用作祭品"，特指體型完整的豬前腿部位。
二、古代禮制應用 《禮記·禮器》記載"晏平仲祀其先人，豚肩不揜豆"，鄭玄注"豚，俎實；肩，體貴"，說明周代祭祀時需将完整豚肩盛于禮器，體現對祖先的敬重。《周禮·天官》規定"豚肩"需配搭特定祭器，其形态完整象征禮制規範。
三、文化象征意義 在儒家經典中，豚肩作為"少牢"級祭品，代表士大夫階層的祭祀規格。班固《白虎通義·社稷》強調"大夫用少牢，羊豕各一"，其中"豕"即包含豚肩部位，反映古代等級制度在祭祀儀軌中的具象化表達。
“豚肩”是一個漢語詞彙，其含義和用法可從以下方面解析：
豚肩（拼音：tún jiān）指豬腿，常見于古代文獻和文學作品中。例如：
部分低權威性資料（如、4）提到“豚肩”可比喻人的寬厚肩膀或高尚品質，但此用法未見于經典文獻，可能是現代引申義，需謹慎使用。
可通過《禮記》《漢典》等權威文獻進一步查證。
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