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砂糖的意思、砂糖的详细解释

关键字:

砂糖的解释

[granulated sugar] 一种颗粒像砂粒那样大的糖,分赤、白两种。赤砂糖含少许糖蜜,白砂糖纯度则高一些

详细解释

甘蔗煎熬而成的颗粒状的糖。又称沙糖。亦泛指糖。 元 关汉卿 《救风尘》第二折:“着那厮通身酥、遍体麻,将他鼻凹儿抹上一块砂糖。”参见“ 沙糖 ”。

词语分解

网络扩展解释

以下是关于“砂糖”的详细解释:

一、基本定义

砂糖是一种颗粒较大的结晶糖,主要分为赤砂糖(红糖)和白砂糖两种。赤砂糖因含少量糖蜜而呈褐色,保留了部分甘蔗的营养成分;白砂糖则经过精炼,纯度高达99.5%以上,颜色洁白,颗粒均匀。

二、制作工艺

  1. 传统方法:通过甘蔗汁暴晒或煎煮后凝固而成,如古时“片糖”即为原始砂糖(《本草纲目》记载)。
  2. 现代工艺:赤砂糖为初级蔗糖,未完全精炼;白砂糖则需多次提纯、结晶,质地更细腻。

三、用途与特性

四、历史与文化

五、其他名称

又称“沙糖”“粗糖”,英文为granulated sugar,德语称Krümelzucker。


如需进一步了解制作步骤或具体应用场景,可参考相关烹饪或食品科学资料。

网络扩展解释二

砂糖

砂糖,是一个中文词汇,用来指代一种甜味物质。它是由砂状颗粒组成的结晶体,通常用作食品添加剂,提供甜味。砂糖可以用来制作各种食品和饮料,为人们的生活增添美味。

拆分部首和笔画

砂糖这个词可以拆分为“石”和“米”,其中“石”是其部首,用于表达食品的含义,而“米”表示糖类。根据汉字的构造,砂糖共有9个笔画。

来源

砂糖这个词最早出现在《说文解字》这本汉字字典中,其源自于古代的梵文“sharkara”。在中国古代,人们称其为“摄驮”,后来逐渐演变为现在的“砂糖”。

繁体

砂糖的繁体字为“砂糖”,与简体字相同。

古时候汉字写法

在古代,砂糖的字写作“yozo”,字形由“摄驮”的发音引申而来。这种写法不再使用,现代人们使用“砂糖”这个通用的写法。

例句

1. 请给我一勺砂糖,我想给咖啡加点甜味。

2. 在制作蛋糕时,需要添加适量的砂糖提升甜度。

3. 糖果由砂糖、水和果汁制成,味道非常美味。

组词

砂糖的组词可以有:果糖、蔗糖、砂糖厂、椰子糖等。

近义词

与砂糖相关的近义词有:白糖、甜糖、麦芽糖等。

反义词

砂糖的反义词可以是:苦味、咸味、无糖等。

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