[offer sacrifice to gods with hogs and sheep] 古代祭祀用羊和猪做祭品称少牢
其后用兵,则遣从事以一少牢告庙,请其矢。——《新五代史·伶官传·序》
旧时祭礼的牺牲，牛、羊、豕俱用叫太牢，只用羊、豕二牲叫少牢。《左传·襄公二十二年》：“祭以特羊，殷以少牢。” 杜预 注：“四时祀以一羊，三年盛祭以羊、豕。殷，盛也。”《礼记·王制》：“天子社稷皆太牢，诸侯社稷皆少牢。” 晋 陶潜 《祭程氏妹文》：“ 渊明 以少牢之奠，俯而酹之。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·竹青》：“后领荐归，復謁 吴王庙 ，荐以少牢。” 清 赵翼 《陔馀丛考·太牢少牢》：“《国语》‘乡举少牢’注：‘少牢，羊、豕也。’则羊与豕俱称少牢矣。其不兼用二牲而专用一羊或一豕者，则曰特羊、特豕。可知太牢不专言牛、少牢不专言羊也。”一说谓以羊为少牢乃举羊以赅豕。《大戴礼记·曾子天圆》：“大夫之祭牲，羊曰少牢。” 孔广森 补注：“少牢，举羊以賅豕。”参见“ 太牢 ”。
少牢是中国古代祭祀礼仪中的重要祭品，指用于中等级别祭祀的牲畜组合，特指羊和猪各一（有时仅用羊）。其含义与规格如下：
少牢指祭祀时使用的羊、猪二牲。《礼记·王制》明确记载：“天子社稷皆太牢，诸侯社稷皆少牢。” 其规格低于最高等级的“太牢”（牛、羊、猪三牲俱全），高于仅用一牲的“特牲”，是诸侯或大夫阶层祭祀社稷、宗庙的标配祭品。
据《仪礼·少年馈食礼》记载，少牢以羊为主，常配以猪，形成固定组合：“羊豕曰少牢，举成数也。” 这一制度源于周代礼制，强调祭祀的等级秩序。《周礼·天官·膳夫》郑玄注亦云：“牛羊豕凡三牲曰太牢，羊豕曰少牢。”
少牢需选用毛色纯正、体态完好的成年牲畜。《左传·襄公二十二年》载：“祭以特羊，殷以少牢。” 其使用场景包括：
唐代以后，少牢的规格逐渐简化。据《新唐书·礼乐志》，唐代五品以上官员宗庙祭可用“少牢一”（即羊或猪一种），但文献中仍多沿用“羊豕并献”的传统定义。明清时期，随着礼制变迁，少牢作为礼器名称逐渐淡出实用范畴。
权威参考来源：
- 《礼记·王制》（中华书局点校本）
- 《仪礼·少年馈食礼》（上海古籍出版社）
- 《周礼注疏》（郑玄注，北京大学出版社）
- 《春秋左传正义》（孔颖达疏，中华书局）
- 《新唐书·礼乐志》（中华书局二十四史点校本）
“少牢”是古代祭祀礼仪中的专用术语，具体含义如下：
指古代祭祀时使用的羊和猪两种牺牲，属于中等规格的祭品。与之相对的“太牢”则包含牛、羊、猪三牲。
等级区分：
历史用例：
部分非权威资料（如）提到“少牢”形容年轻人犯罪，但这一说法缺乏古籍依据，应为误传。该词的核心含义始终与祭祀礼仪相关。
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