《梁书·张率传》：“在 新安 ，遣家僮载米三千石还 吴宅 ，既至，遂耗太半。 率 问其故，答曰：‘雀鼠耗也。’ 率 笑而言曰：‘壮哉雀鼠！’”后以指正税外加征之粮。《新五代史·汉臣传·王章》：“往时民租一石输二升为‘雀鼠耗’。”
雀鼠耗是中国古代赋税制度中的一项附加税目，指官府在征收、储存或运输粮食过程中，为弥补雀鸟、鼠类等造成的损耗而额外加征的税额。其核心含义可拆解为：
“雀鼠耗”字面指粮食被麻雀、老鼠啃食造成的自然损耗。古代仓储技术有限，粮食在官仓存储或漕运途中易遭虫鼠鸟雀侵蚀。为填补这部分损失，官府在正税（如田赋）外按比例加征“耗米”，其中专为抵补雀鼠之损的部分即称“雀鼠耗”。此制度最早可追溯至唐代，《唐律疏议》中已有对官仓损耗赔偿的规定，宋代后逐渐形成固定附加税。
五代后周显德年间（954–959年）规定，每纳田赋一石，加征“雀鼠耗”二斗（即20%）。宋代因袭此制，但税率时有调整，如部分地区按“每石一斗”征收（10%）。
实际执行中，“雀鼠耗”常成为官吏盘剥的手段。名义上抵补损耗，实则远超实际损失，演变为变相赋税。北宋沈括《梦溪笔谈》曾批判此类“耗米”加重民负。
明代推行“一条鞭法”后，部分耗羡归入正税征收。清雍正年间“火耗归公”改革，将各类损耗银统一管理，“雀鼠耗”作为独立税目逐渐消亡。
参见
（注：古籍原文无直接网络链接，建议通过权威出版社纸质书或“中国哲学书电子化计划”（ctext.org）等可信数据库查证。）
“雀鼠耗”是一个历史术语，其含义可从以下角度综合解析：
源自《梁书·张率传》记载：南朝官员张率发现运粮损耗过半，家僮解释为「雀鼠耗」，即粮食被麻雀和老鼠偷食造成的损失。后演变为古代正税之外的附加税名目，官府以仓储损耗为由额外征收粮食。如五代后汉时期，明确规定每石粮食加征二升作为雀鼠耗。
该词衍生出两重引申含义：
部分学者认为「耗」本指粮食水分蒸发损耗，后期与「鼠耗」概念混合，成为复合型附加税名目（可参考《新五代史》等史料）。
建议延伸：若需了解具体朝代征收标准或相关文学典故，可查阅《梁书》《石林燕语》等原始文献。
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