茄科（学名：Solanaceae）是双子叶植物纲中具有重要经济价值的植物科属，其名称源自拉丁语“solanum”，意为“安慰剂”，反映该科部分植物具有药用特性。作为被子植物第八大科，全球现存约98属2,850种植物，广泛分布于温带至热带地区。
形态特征方面，茄科植物多呈现草本或灌木形态，典型特征包括互生叶片、轮状或钟状花冠。花部结构具五基数特征，雄蕊与花冠裂片同数且互生，子房上位发育为浆果或蒴果。部分物种茎部具双韧维管束，这一特殊结构在植物解剖学中具有分类意义。
经济价值突出体现在：① 茄属（Solanum）涵盖马铃薯、番茄、茄子等主要农作物，全球马铃薯年产量逾3.7亿吨（联合国粮农组织2023年数据）；② 辣椒属（Capsicum）包含甜椒、辣椒等调味作物；③ 药用资源如枸杞、天仙子等被收录于《中华人民共和国药典》。但需注意该科也包含曼陀罗、颠茄等含生物碱的有毒物种。
词源考据中，“茄”字最早见于《说文解字》，篆书构字从艸加声，本义指荷茎，后经语义演变专指茄科作物。《现代汉语词典》（第7版）明确标注“茄”字在植物学中的特定指代范畴，反映汉语词汇的科技术语化进程。
该科植物的系统分类研究可参考《中国植物志》第67卷（科学出版社）及中科院植物研究所数据库收录的分子系统学最新研究成果，这些权威文献为茄科植物鉴定提供重要依据。
茄科是植物分类学中的一个重要科属，属于管状花目，拉丁学名为Solanaceae。以下是其详细解释：
茄科植物多为草本、灌木或小乔木，少数为半灌木或攀援植物，部分品种带刺。其叶片通常互生，全缘或分裂，花冠合瓣且多为五裂，果实以浆果（如番茄、茄子）或蒴果（如烟草）为主，广泛分布于温带和热带地区。
形态特征
生长习性
多数为一年生或多年生植物，喜温暖气候，部分耐旱（如枸杞）或需充足光照（如番茄）。
| 类别 | 代表植物 | 用途 |
|---|---|---|
| 蔬菜类 | 番茄、茄子、辣椒、马铃薯 | 食用，全球主要农作物 |
| 药用类 | 枸杞、颠茄、天仙子、龙葵 | 中药材（如枸杞明目，颠茄镇痛） |
| 经济作物 | 烟草 | 工业原料 |
| 观赏类 | 碧冬茄（矮牵牛）、彩叶椒 | 园艺装饰 |
茄科植物在生物碱（如尼古丁、阿托品）合成方面具有特殊性，部分种类含毒性（如龙葵未成熟果实），需谨慎食用。其分类与葫芦科、扁豆科等相近，但以花部结构和果实类型为区分关键。
如需更完整的植物列表或学术研究，可参考植物学词典或专业数据库（如、3、9的权威来源）。
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