芡实的意思、芡实的详细解释

芡实的解释

[the seed of Gordon euryale] 芡的种子,含淀粉,供食用

芡的解释芡 à 一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：芡实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。芡粉。烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾芡。笔画数：；部首：艹；笔顺编号：
实的解释实（實） í 充满：实心。充实。虚实。符合客观情况，真，真诚：实话。实惠。实际（真实情况）。实践（实行；履行）。实体。实情。实施。实数。实事求是。名实相符。植物结的果：果实。开花结实。富足：殷

芡实，中药名，为睡莲科植物芡（Euryale ferox Salisb.）的干燥成熟种仁。其名称与含义可从汉语词典及药用角度解析如下：

芡
本义指水生草本植物芡的果实。《说文解字》未直接收录“芡”，但《本草纲目》释其形：“芡实生水中，叶似荷而大，面有皱。”其名称源于植株叶面皱褶如“欠”（凹陷状），后加草字头表植物属性。
实
指植物的种子或果实，强调可食用部分。《尔雅·释草》载：“荷，芙蕖……其实莲，其根藕。”此处“实”即果实，芡实同理指芡的种子。

基原特性
芡实呈类球形，表面棕红色，有网状纹，质硬，断面白色粉性。主产于江苏、湖南等地水域，秋季采收，去果壳取仁晒干。
性味归经
甘、涩，平；归脾、肾经。《中国药典》载其“益肾固精，补脾止泻”，为药食两用佳品。
功能主治
- 健脾止泻：治脾虚久泻，常配白术、茯苓（如《和剂局方》参苓白术散）。
- 固肾涩精：疗遗精滑泄、带下，多与金樱子同用（水陆二仙丹）。
- 除湿止带：用于妇女白带过多，《本草求真》称其“味甘补脾，味涩固肾”。

据《中华本草》研究，芡实含淀粉、蛋白质及钙、磷、铁等元素，临床用于慢性腹泻、遗尿及肾病蛋白尿调理。食疗可配粳米煮粥（芡实茯苓粥），或与莲子、山药炖汤。

参考文献

: 国家药典委员会. 《中华人民共和国药典（一部）》. 中国医药科技出版社, 2020.

: 南京中医药大学. 《中药大辞典》. 上海科学技术出版社, 2006.

: 高学敏. 《中药学》. 中国中医药出版社, 2012.

: 尚志钧校注. 《神农本草经校注》. 学苑出版社, 2008.

: 李时珍. 《本草纲目（校点本）》. 人民卫生出版社, 1982.

: 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 《中华本草》. 上海科学技术出版社, 1999.

芡实是一种睡莲科芡属的大型水生草本植物的种仁，兼具药用与食用价值。以下从多个维度详细解释该词：

芡实学名Euryale ferox，是睡莲科芡属唯一物种，一年生草本。其形态特征包括：

作为中药材，芡实性甘、涩，平，归脾、肾经，主要功效包括：

过量食用可能引起不适，建议遵医嘱使用。