烫面的意思、烫面的详细解释

烫面的解释

[dough made with boiling water] 用很热的水和的面

烫的解释烫（燙） à 温度高，皮肤接触温度高的物体感觉疼痛：烫手。烫嘴。用热的物体使另外的物体起变化：烫酒。烫衣服。烫金。烫伤。特指“烫发（?）”：电烫。冷烫。笔画数：；部首：火；笔顺编号：
面的解释面（⑧面??麵） à 头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。用脸对着，向着：面对。面壁（ａ．面对着墙；ｂ．佛教指面对墙壁静坐修行）。事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（

“烫面”在不同语境中有多重含义，以下是基于烹饪和日常用法的详细解释：

定义：烫面是指用沸水（约65℃-100℃）和面，通过高温破坏面粉中的面筋结构，使面团变得柔软、易塑形的一种面食制作方法。

原理：

用途：

优缺点：

技巧：

在特定方言或语境中，也指“脸色红如被烫”，形容人因愤怒或激动而面红耳赤的状态（如：他气得烫面）。但此用法较为少见，日常交流中更常见于烹饪场景。

如需进一步了解具体面食制作方法，可参考来源网页中的详细步骤。

《烫面》是一个常见的汉字词语，一般指的是一种加热处理面粉的过程。在中文中，烫通常表示使用沸水或其他热液将食材或面团进行处理。而面则表示面粉。因此，《烫面》可以理解为用热液处理面粉。

《烫面》的拆分部首是火字旁，表示与火、热相关。它的笔画数为11画。

《烫面》的繁体字为「燙麵」。

在古时候，汉字《烫面》的写法与现代字形相似，并无太大差别。

1. 妈妈今天要做包子，我帮她烫面。

2. 这家面馆的烫面技术非常出色。

1. 烫汤：用热汤或热水将食材处理。

2. 烫洗：用热水洗涤衣物。

3. 热乎乎：形容刚做好、刚出炉等事物温度适宜。

1. 热面：指同样是用热液处理面粉的过程。

2. 煮面：指将面条或面糊用热水煮熟。

《冷面》：指未经加热处理的面粉。