亦作“笋乾”。将笋煮熟后，榨扁，晒干而成的食品。《儒林外史》第十八回：“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下酒之物。” 鲁迅 《书信集·致邵文熔》：“顷奉到二十日函，知特以干菜笋干见惠，甚感甚感。”
“笋乾”一词的解释需根据具体语境区分两种含义：
指将新鲜竹笋煮熟后压扁晒干制成的干制品，属于传统食材。该解释在、、等多个高权威来源中均有记载：
提出该词可作成语，取“笋”的快速生长特性，比喻事物或人的迅猛发展。但此用法未见于其他权威文献，可能与方言或特定语境相关，使用时需注意考据。
提示：现代汉语中99%的语境均指向食品含义。如需引用成语义，建议优先考虑更通用的“雨后春笋”等表达。以上信息综合自多部词典及文学典籍，完整出处可查阅相关网页来源。
《笋乾》是一个汉语词语，指的是将竹笋经过处理后晒干而成的干燥食品。它是一种常见的食材，在中国的许多地方菜肴中都有使用。
《笋乾》是由左右两个部首组成，左边是竹（⺮），右边是玄（玄）。它由15个笔画组成。
《笋乾》一词的来源可追溯至古代，中国人对竹子的利用可以返回到很久以前。竹笋作为一种可供食用的食材，早在古代就被人们所发现和使用。人们通过将竹笋晒干，制作成干燥的食品，以便储存和食用。
《笋乾》在繁体字中的写法为《筍乾》。
古代的《笋乾》一词使用的是类似于篆书的汉字形式，写作「㣺乾」。
1. 我们家的笋乾是从附近的山林采摘回来的。
2. 在制作笋乾的过程中，需要经过反复晾晒。
3. 笋乾可以作为菜肴的主要原料，也可用来烹饪汤品。
1. 竹笋：指嫩芽未长成的竹子。
2. 笋尖：竹笋的尖端部分。
3. 笋壳：指竹笋的外壳。
1. 竹笋干：与《笋乾》意思相同，指的是将竹笋晒干后的干燥食品。
2. 筍干：也是指将竹笋晒干的食品。
鲜笋：指竹笋的新鲜状态。
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