
即石黛。 袁枚 《随园诗话》卷一引 清 裘曰修 诗:“玉镜臺前一笑时,石螺亲为画双眉。”参见“ 石黛 ”。
石螺是汉语中特指一类淡水螺类的名词,读音为“shí luó”。从构词法分析,“石”表坚硬外壳特征,“螺”为软体动物类别统称,属偏正结构复合词。
生物学定义
石螺学名通常指代田螺科(Viviparidae)中的中小型螺类,外壳呈圆锥形或塔状螺旋,表面多具环棱或肋纹,体长多在2-5厘米间。其分类地位在《中国动物志》软体动物门腹足纲中有详细记载,属于淡水底栖生物,常见于溪流、湖泊的砂石基质中。
分布与习性
主要分布于长江流域及华南地区,喜栖息于含氧量高、水质清澈的水体环境。据《中国淡水贝类图谱》记录,其通过斧足吸附石块移动,以藻类、有机碎屑为食,具有净化水体的生态功能。
食用与药用价值
作为传统食材,《中华本草》载其肉含优质蛋白及钙、铁等元素,常用姜蒜炒制或熬汤。在岭南地区民间验方中,螺壳煅烧研磨后可用于治疗胃酸过多症。《中国药典》收录其具清热利湿功效,但强调需高温烹煮灭杀寄生虫。
文化意象
唐代《岭表录异》记载“溪石间多产螺,渔者拾之鬻于市”,反映其作为水产资源的悠久历史。客家族群有“石螺焖鸭”的节庆菜肴,喻意团圆美满。
“石螺”一词主要有以下两种解释:
“石螺”在古代文献中常指代石黛,即古代女子用于画眉的矿物颜料。这一用法可见于清代袁枚《随园诗话》引裘曰修的诗句:“玉镜臺前一笑时,石螺亲为画双眉。”。石黛通常由青黑色矿石研磨而成,质地细腻,是传统妆容的重要材料。
现代语境中,“石螺”更多指一种淡水或海水螺类,特征包括:
如需进一步了解具体文献记载或烹饪方法,可参考《随园诗话》或地方饮食文化资料。
半翅别本惨然赪肤逞妍斗色驰夫稠林愁戚处处俶诡触嗅大珰东流水厄劫恶浊飞灺蜂媒蝶使风鸦歌咢鬼寰鹤补朝服横强会粹艰贞交颈解箨箕拘精密近新赍投坎廪枯顇老古董连欢露钞雪纂门风莫弗内动字女妓噢咻纰漏凭栏七珍软滑桑枢瓮牖散适三言之道收利四耗九丑遂师头编头舱徒候外羡完结温诚问疾五卜献新小心小眼