熬煮的意思、熬煮的详细解释

熬煮的解释

(1).泛指各种佳肴食品。宋周密 《武林旧事·乾淳奉亲》：“约午时初，后苑恭进酥酒，十色熬煮。”

(2).用文火慢煮。

熬的解释熬 ā 烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。熬 á 久煮：熬粥。熬药。忍受，耐苦支持：煎熬。熬夜。熬炼。古同“嗷”。笔画数：；部首：灬；笔顺编号：
煮的解释煮 ǔ 把东西放在水里，用火把水烧开：烹煮。煮饭。煮字（喻书生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相残）。煮鹤焚琴（喻大煞风景的事）。笔画数：；部首：灬；笔顺编号：

熬煮的详细释义（汉语词典角度）

一、基本释义

“熬煮”指通过长时间加热使食物或药物软化、熟化或提取有效成分的烹饪或加工方法。其核心在于“慢火久煮”，强调时间与火候的控制。《现代汉语词典》（第7版）将其定义为“把东西放在水里久煮”，涵盖以下两层含义：

二、引申与文化内涵

在汉语文化中，“熬煮”隐含“历经时间沉淀”的象征意义。《汉语大词典》指出其可比喻“经历磨砺”，如“熬煮人生”形容岁月沉淀的坚韧。民俗研究中，熬煮仪式（如腊八粥）亦承载祈福寓意，体现饮食与文化的交融。

三、权威来源参考

注：引用来源均来自权威出版物及官方平台，释义综合工具书与专业文献，确保学术性与实用性统一。

“熬煮”是一个汉语词汇，其含义可从以下角度详细解析：

英文中可译为infusion（浸泡萃取）或simmer（煨煮），例如“Simmer the soup for 20 minutes”（将汤熬煮20分钟）。

若需进一步了解历史文献中的具体用法，可参考《武林旧事》相关记载。