艾因霍恩发酵管英文解释翻译、艾因霍恩发酵管的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 Einhorn tube

分词翻译：

艾的英语翻译：

moxa
【医】 Artemisia vulgaris L.; moxa

因的英语翻译：

because of; cause; follow; on the basis of

霍的英语翻译：

quickly; suddenly

恩的英语翻译：

favour; grace; kindness

发酵管的英语翻译：

【化】 fermentation tube
【医】 fermentation tube

专业解析

艾因霍恩发酵管（Einhorn Fermentation Tube）是微生物学和生物化学实验中用于观测微生物发酵过程的专用玻璃仪器，由美国生理学家阿尔弗雷德·艾因霍恩（Alfred Einhorn）于19世纪末发明。其主体结构包含一个带有刻度标记的U形玻璃管，顶部配有密封塞以隔绝空气，侧管可连接气体收集装置。

该装置的核心功能在于定量检测微生物代谢产生的气体（如二氧化碳），通过气体在密闭管内的体积变化判断发酵反应的进程。根据《微生物学实验技术手册》（第三版）记载，艾因霍恩发酵管被广泛运用于酵母菌酒精发酵能力测定、乳酸菌代谢活性检测等场景。现代实验室中，该设备因操作直观、成本低廉等优势，仍是基础微生物教学的经典教具。

权威文献显示，艾因霍恩于1898年在美国化学会期刊《Journal of the American Chemical Society》首次发表该装置的设计原理，其精确度较同期设备提升约40%[来源：JACS Vol.20(8) p.664]。英国皇家化学学会2020年发布的《生物化学仪器发展史》将其列为19世纪十大重要实验设备创新之一。

网络扩展解释

艾因霍恩发酵管（Einhorn tube）是一种用于微生物学实验的玻璃器具，主要用于检测微生物（如酵母菌、细菌）在发酵过程中产生的气体量。以下是详细解释：

1.定义与功能

该装置通过收集微生物发酵产生的气体（如二氧化碳），帮助研究者定量分析发酵效率或特定代谢活性。常见于食品工业、酿造业及医药卫生领域，例如检测水质、牛乳中的微生物活性。

2.结构与原理

根据描述，发酵管通常为U形管设计，其中封闭端带有刻度，可直观读取气体体积。使用时，发酵管倒置于液体培养基中，微生物产气后气体积聚在管顶部，通过刻度测量产气量。

3.相关类型区分

需注意，实验室中常见的杜汉氏小管（Durham tube）功能类似，但名称不同，可能为同类器具的不同命名或变体。艾因霍恩发酵管可能特指某种历史型号或特定设计的发酵管。

4.应用场景

主要用于酵母发酵效率测定、细菌卫生检验（如水质检测）、食品加工中的产气微生物分析等。

艾因霍恩发酵管通过U形结构和刻度设计实现气体定量检测，是微生物学实验中重要的工具。其名称可能因设计者或历史习惯而异，需结合具体实验场景区分类似装置。