非糖物英文解释翻译、非糖物的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 non-sucrose; non-sugar

分词翻译：

非的英语翻译：

blame; evildoing; have to; non-; not; wrong
【计】 negate; NOT; not that
【医】 non-

糖的英语翻译：

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【医】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【经】 Csce; sugar

物的英语翻译：

content; matter; substance; thing
【化】 object
【医】 agent

专业解析

非糖物（fēi táng wù）在汉英词典中的核心释义为non-sugar substance，指不含糖类结构或性质的物质。该术语主要用于生物化学、营养学及食品科学领域，强调物质成分中与糖类（如葡萄糖、蔗糖等）的化学差异。以下是具体解析：

一、定义与化学特征

非糖物泛指分子结构中不含多羟基醛或多羟基酮基团的化合物，其化学性质与糖类显著不同。例如：

有机酸类：柠檬酸、乳酸（代谢产物中非糖部分）
氨基酸与蛋白质：构成生物体的非糖氮源物质
脂类物质：甘油三酯、磷脂等疏水性成分
矿物质与维生素：钙、铁、维生素C等微量营养素

这类物质在生物体内常与糖类共存，但需通过特定代谢途径（如β-氧化、脱氨基作用）分解。

二、功能与应用场景

营养学意义
非糖物是均衡膳食的必要组成，如膳食纤维（纤维素、果胶）虽属碳水化合物，但因人体无法消化吸收，被归类为"非糖营养物质"，可调节肠道功能。

工业检测标准
在蜂蜜纯度检验中，"非糖固形物"（如蛋白质、矿物质）含量是鉴别掺假的关键指标，国际食品法典委员会（CODEX）规定其占比需≥60%。

医学诊断指标
尿液分析中的"非糖还原物"（如肌酐、尿酸）可辅助判断肾功能异常，区别于糖尿病的糖代谢紊乱。

三、权威定义参考

《生物化学与分子生物学名词》（中国生物化学与分子生物学会）
定义非糖物为："糖类以外的有机化合物，包括脂质、核酸及其水解产物。"

来源链接

美国国立卫生研究院（NIH）营养学术语表
将"non-sugar components"描述为："食物中除单糖、双糖、多糖外的所有化学成分。"

来源链接

四、典型化学结构示例

以乳酸（典型非糖物）与葡萄糖对比：

葡萄糖结构（醛糖）：

$$ce{C6H12O6}$$

$$ce{HO-CH2-(CHOH)4-CHO}$$

乳酸结构（羧酸）：

$$ce{C3H6O3}$$

$$ce{CH3-CH(OH)-COOH}$$

二者虽均含羟基，但乳酸缺乏醛基且具羧基，故属非糖物。

网络扩展解释

非糖物是指物质中不属于糖类的成分，其具体含义因学科和应用场景不同有所差异。以下是综合多来源的详细解释：

1.基本定义

非糖物是物质中除糖类（如蔗糖、还原糖等）以外的成分，可分为有机非糖物（如脂肪酸、氨基酸）和无机非糖物（如无机盐、水）两类。在制糖工业中，特指甘蔗中不溶于水的杂质，可能包括纤维、矿物质等。

2.分类与示例

有机非糖物：如乳酸、丙酮酸、甘油等，这些物质可通过生物体内的糖异生作用转化为葡萄糖。
无机非糖物：如钙盐、硅酸盐等，常见于工业原料的杂质中。

3.应用领域

工业领域：在制糖工艺中，非糖物含量影响糖品纯度，需通过提纯去除不溶物。
生物化学：非糖物（如乳酸、氨基酸）是糖异生的原料，帮助生物体在饥饿时维持血糖平衡。

4.扩展概念

英语中译为“nonsugar”或“non-sucrose”，强调不含糖分的特性。
广义的非糖物还包括植物中的非糖类代谢产物（如生物碱、色素）。

非糖物的定义需结合具体场景理解：工业中关注其作为杂质的影响，而生物化学中侧重其作为能量转化原料的功能。需注意，不同文献对“非糖物”的界定可能存在细微差异。