发酵管英文解释翻译、发酵管的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 fermentation tube
【医】 fermentation tube

分词翻译：

发酵的英语翻译：

ferment; yeastiness; zymosis
【化】 fermentation; zymohydrolysis; zymolysis
【医】 fermentation; zymo-; zymosis

管的英语翻译：

canal; duct; fistula; guarantee; meatus; pipe; tube; wind instrument
【化】 pipe; tube
【医】 canal; canales; canalis; channel; duct; ductus; salpingo-; salpinx
syringo-; tuba; tube; tubi; tubing; tubo-; tubus; vas; vaso-; vessel

专业解析

发酵管（Fermentation Tube）是微生物学实验中用于观测气体生成的核心仪器，其英文术语在《牛津英汉双解大词典》中定义为“a glass tube used to collect gas produced during microbial fermentation”。该装置通常由倒置的刻度玻璃管与反应瓶组成，通过水封原理隔离气体与外界环境。

从结构分析，发酵管包含三个关键组件：

主体反应瓶：用于盛装发酵基质（如糖类溶液）和微生物样本；
气体收集管：倒置设计的刻度管，通过排水法精准测量气体体积；
连接接口：确保气密性的磨砂玻璃接口，防止气体泄漏。

其工作原理基于《微生物学实验手册》中描述的气体置换法：微生物代谢产生的二氧化碳等气体会上升至倒置管顶端，同时排出等体积液体，实验者可通过刻度直接读取产气量。在乳制品工业中，该装置常用于检测乳酸菌活性，例如依据《食品微生物检测国家标准》GB 4789.35-2023，发酵管法仍是评估酸奶发酵效率的法定方法之一。

需特别注意，美国生物安全协会（ABSA）发布的《实验室生物安全指南》强调，使用发酵管时应配备防爆玻璃罩，因部分厌氧菌发酵可能产生可燃性气体。

网络扩展解释

发酵管是微生物学实验中用于检测微生物（如细菌、酵母菌）发酵糖类或其他底物时产气能力的专用玻璃器具。以下是其详细解释：

1.定义与功能

发酵管通过收集微生物代谢产生的气体（如二氧化碳），判断其发酵能力及代谢特性。它广泛应用于实验室、食品工业（如酵母发酵效率检测）和医药卫生领域（如水质、牛乳的细菌检测）。

2.结构设计

常见类型：包括杜汉氏小管（倒置于液体培养基中的小指形管）和史密司氏管（U形弯曲管，封闭端带刻度）。
特点：U形或倒置结构便于气体聚集，刻度标线用于量化产气量，底座设计确保稳定性。

3.工作原理

将待测微生物接种至含特定底物（如糖类）的液体培养基中，若微生物能发酵该物质，产生的气体会被封闭在发酵管内。通过观察气体体积或成分，可评估发酵能力。

4.优缺点

优点：操作简单，可直接收集气体用于后续分析。
局限性：仅适用于定性或半定量检测，无法精确测定发酵强度。

5.相关概念区分

发酵管属于生化管的一种，主要用于糖类代谢测试；而广义的生化管还包括血清鉴定、酶活性检测等其他功能类型。

如需进一步了解具体实验操作或不同型号发酵管的差异，可参考微生物学实验手册或相关行业标准。