
【医】 exsiccation
crystal; crystallization; crystallize
【化】 crystallization
【医】 Crys.; crystal; crystallization
dehydration; evaporation
【化】 deckering; dehydration; dehydrolysis; dewatering
【医】 anhydr-; anhydration; anhydro-; deaquation; dehydrate; dehydration
exsiccate; olighydria; oligohydria
结晶脱水在汉英词典中的解释指物质在结晶过程中或晶体形成后,去除其中结合水(water of crystallization)的物理或化学过程。该术语强调晶体结构内水分子与主体化合物的结合状态及其脱除方式,具体可从以下两方面理解:
指溶质从溶液中析出形成规则晶体结构的过程。在此过程中,水分子可能作为结晶水嵌入晶格(如形成水合物)。
英语对应术语:Crystallization
特指通过加热、干燥或化学方法,使晶体失去晶格中的结合水分子,导致晶体结构改变或转化为无水物。
英语对应术语:Dehydration
结晶脱水常发生于水合物(hydrate)中,例如五水硫酸铜($ce{CuSO4·5H2O}$)受热时逐步失去结合水,最终生成无水硫酸铜($ce{CuSO4}$),伴随颜色从蓝到白的转变。
参考来源:国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)《化学术语纲要》
脱水过程需克服水分子与晶格间的氢键或配位键作用力,其速率受温度、压力及晶体粒径影响。
参考来源:美国化学会(ACS)《物理化学术语指南》
权威参考来源(符合原则):
结晶脱水在不同语境中有多重含义,需结合具体场景理解:
化学变化
当晶体失去结晶水时,属于化学变化。例如硫酸铜晶体(CuSO₄·5H₂O)受热分解为无水硫酸铜(CuSO₄)和水(H₂O),反应式:
$$
text{CuSO₄·5H₂O} xrightarrow{Delta} text{CuSO₄} + 5text{H₂O}
$$
因生成了新物质,故为化学反应。
物理脱水
若仅通过物理方法(如离心机过滤、风干)去除晶体表面吸附的水分,则属于物理变化。
工业生产中,常通过离心机、干燥机等设备分离晶体与母液,此时脱水指物理去除水分的过程。例如蜂蜜低温析出晶体后,通过离心技术脱去液态成分。
与化学无关,指人体因疾病或体液大量流失(如呕吐、腹泻)导致的代谢障碍,需通过输液补充水分。
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