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奶油面包英文解释翻译、奶油面包的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【机】 butter bread

例句:

  1. 我喜欢刚烤得的涂奶油面包片。
    I like hot butter toast.

分词翻译:

奶的英语翻译:

breasts; milk; suckle
【医】 milk

油面的英语翻译:

【机】 level of oil

包的英语翻译:

bag; bale; package; wrap
【计】 package
【经】 bale; bundle

专业解析

奶油面包 (nǎiyóu miànbāo)

中文释义:

奶油面包是一种常见的中式烘焙食品,特指以松软面包为基底,内部填充或表面装饰奶油(通常为甜味鲜奶油、黄油奶油或卡仕达酱)的面包。其核心特征在于“奶油”与“面包”的结合,奶油赋予面包绵密香甜的口感,与面包的麦香形成风味层次。根据制作工艺可分为两类:

  1. 夹心型:面包切开后注入奶油馅料,如奶油号角、奶油包;
  2. 装饰型:表面裱花或涂抹奶油,如奶油毛毛虫面包。

英文对应词:

奶油面包的英文直译为"cream bun" 或"cream-filled bread"。在西方烘焙语境中,与之最接近的品类是"cream puff"(奶油泡芙)或"éclair"(闪电泡芙),但需注意中式奶油面包多采用发酵面团,而非泡芙的酥皮。若强调奶油夹心特性,可译为"whipped cream bun";若指表面装饰奶油,则用"cream-topped bun"。

权威来源参考:

  1. 《现代汉语词典》(第7版) 定义“奶油”为“从牛奶中提取的脂肪制品”,而“面包”指“发酵烘烤而成的面食”。二者结合即构成该词的字面与实质含义(中国社会科学院语言研究所词典编辑室编,商务印书馆)。
  2. 《牛津英汉双解词典》 将 "cream bun" 解释为 "a sweet bun filled with cream",明确对应中文的夹心奶油面包结构(Oxford University Press)。
  3. 《中华饮食文化词典》 指出奶油面包自20世纪80年代随西点技艺传入中国后,逐渐本土化,形成松软面包体搭配轻盈奶油的特色,区别于西方高糖高脂奶油(上海辞书出版社)。

文化与应用场景:

奶油面包在中国及东亚地区广泛作为早餐、茶点或休闲零食。其奶油成分需冷藏保存,食用时常搭配咖啡、奶茶,常见于连锁烘焙店(如巴黎贝甜、85°C)及传统面包坊。值得注意的是,中文语境下“奶油面包”不包含黄油面包(如"butter bread"),后者指面团中加入黄油烘烤的面包,而非填充/装饰型奶油制品。

网络扩展解释

奶油面包是一种以高筋面粉为主要原料的烘焙食品,其核心特点在于松软的面包体与奶油馅料的结合。以下是关于该词的详细解释:

  1. 基本定义 奶油面包属于甜面包类别,通常以发酵面团为基础,内部填充或涂抹淡奶油、黄油霜等奶制品。根据形态差异,可分为长条裂口型、螺旋管状(奶油角)或夹心型,表面常撒糖粉、椰子片或坚果碎装饰。

  2. 制作工艺

  1. 口感与文化意义 面包体因发酵工艺呈现柔韧蓬松的质地,搭配细腻的奶油形成层次感,常被描述为“入口即化的香甜体验”。这种面包在亚洲多国具有怀旧色彩,常被视为童年记忆或下午茶经典选择。

  2. 配方变体 埃及等地区有历史悠久的变种,使用传统发酵方法并融入当地食材(如椰枣),但现代主流版本更注重奶油的轻盈口感。

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