麦康基氏肉汤英文解释翻译、麦康基氏肉汤的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 MacConkey's bouillon

分词翻译：

麦的英语翻译：

wheat

康的英语翻译：

health

基的英语翻译：

base; basic; foundation; key; primary; radix
【化】 group; radical
【医】 base; basement; group; radical

氏的英语翻译：

family name; surname

肉汤的英语翻译：

broth; gravy
【医】 bouillon; broth; juscul.; jusculum; meat infusion bouillon
nutrient bouillon

专业解析

麦康基氏肉汤（MacConkey Broth）是一种微生物学中常用的液体选择性培养基，专为分离和鉴别革兰氏阴性肠道杆菌（尤其是肠杆菌科细菌）而设计。其核心功能是通过选择性抑制革兰氏阳性菌生长，并利用乳糖发酵特性区分目标菌种。

一、定义与核心成分

麦康基氏肉汤基础成分包含蛋白胨、乳糖和胆盐。胆盐（如牛胆盐或脱氧胆酸钠）是选择性抑制剂，可破坏革兰氏阳性菌的细胞膜，从而抑制其生长。乳糖作为可发酵碳源，中性红为酸碱指示剂。当乳糖发酵菌（如大肠杆菌）代谢产酸时，培养基由淡黄色变为粉红色或红色；非发酵菌（如沙门氏菌）则保持原色。

二、选择性与鉴别原理

1. 选择性：胆盐浓度（通常0.5%）能有效抑制多数革兰氏阳性菌和部分非肠道革兰氏阴性菌，确保肠道菌的优势生长。
2. 鉴别性：乳糖发酵菌（如克雷伯菌属）产酸后使中性红变红，直观区分乳糖发酵型与非发酵型细菌（如志贺氏菌属）。

三、主要应用场景

该培养基广泛用于临床、环境及食品微生物检测：

• 水质分析：检测水中大肠菌群，评估卫生安全；
• 临床诊断：分离粪便样本中的致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌）；
• 食品工业：监控乳制品、肉类中的肠道病原体污染。

四、名称来源与标准化

"麦康基氏"音译自发明者Alfred Theodore MacConkey（1861-1931），英国细菌学家。他于20世纪初在利物浦皇家医院研发此培养基，后经美国疾控中心（CDC）和临床实验室标准协会（CLSI）标准化，成为全球通用配方。

参考文献来源

1. 美国疾病控制与预防中心（CDC）《培养基制备手册》
2. 《临床微生物学手册》（Manual of Clinical Microbiology）第12版
3. 默克公司（Merck）微生物培养基产品说明书
4. 牛津大学期刊《医学微生物学》历史综述

网络扩展解释

"麦康基氏肉汤"是微生物学中常用的选择性培养基，其英文对应翻译存在两种表述形式：

1. MacConkey's bouillon（）
2. MacConkey's bile salt broth（）

该培养基的核心特征与用途如下：

• 主要成分：含有胆盐（抑制革兰氏阳性菌生长）、蛋白胨（提供氮源）、乳糖（碳源）及pH指示剂（如中性红）。
• 选择原理：通过胆盐选择性抑制非目标菌，同时利用乳糖发酵能力区分致病菌（如沙门氏菌不发酵乳糖）与正常肠道菌（如大肠杆菌可发酵乳糖）。
• 应用领域：主要用于临床标本中肠道致病菌的分离培养，尤其在粪便样本检测中具有重要价值。

需注意：两个网页的权威性均较低，建议通过《伯杰氏细菌鉴定手册》或临床微生物学教材获取更专业的成分配比和使用规范。

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