
【医】 Saccharomyces glutinis
glue; gluey; mucus; pastern; sticky
【医】 gloea; glue
leaven; yeast; zyme
【化】 barm; yeast
【医】 barm; faex; fermentum
胶酵母(Jiāo Jiàomǔ)是微生物学领域对特定酵母菌的非正式俗称,特指能产生粘性胞外多糖或形成胶状菌落的酵母菌株。其核心概念解析如下:
菌落呈粉红、橙红或乳白色,表面湿润粘稠,与常见干燥酵母菌落显著不同。
通过合成β-葡聚糖、甘露聚糖等胞外多糖(EPS),增强环境适应性,形成生物膜结构。
胞外多糖可用于食品增稠剂(如普鲁兰多糖生产)及生物乳化剂。
部分菌株可降解烃类污染物,用于石油污染土壤修复。
属条件致病菌,免疫缺陷人群可能引发真菌血症,临床需鉴别诊断。
定义胶酵母为"具粘液质荚膜的酵母菌",强调其形态学特征(科学出版社,ISBN 978-7-03-044168-6)。
详述胶酵母胞外多糖在生物合成中的应用路径(化学工业出版社,ISBN 978-7-122-21456-3)。
注:因术语非分类学标准名称,建议通过中国科学院微生物研究所菌种目录(http://www.im.ac.cn)查询具体菌株特性,或使用**NCBI Taxonomy数据库**(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/taxonomy)验证菌种分类信息。
用户提到的“胶酵母”可能是笔误或拼写错误。正确的词汇应为“酵母”(jiào mǔ),以下是详细解释:
基本定义
酵母是一种单细胞真菌,形态呈黄白色,常见圆形或卵形,具有细胞核和液泡结构。它在自然界广泛存在,尤其在含糖环境中活跃。
功能与应用
酵母通过发酵作用分解糖类,产生二氧化碳和酒精。这一特性使其成为食品工业的重要微生物,例如:
生物学意义
酵母菌(学名:Saccharomyces cerevisiae)是生物研究的模式生物之一,常用于遗传学、分子生物学实验,对理解真核细胞功能有重要作用。
文学比喻
郭沫若曾以酵母比喻“推动事物发展的关键因素”,如其在《十批判书》中提到酵母象征动荡后的反思与转化。
若您需要查询其他类似词汇(如“酿酒酵母”),可提供更多上下文以便精准解答。
白蛉属胞浆包含物别厄米磁麻迟感觉钝呆头带纹石灰石倒入导演多点焊多核体菌丝法上的预谋封底否定性黑白段发环形检查卡片结石素质紧急开关绝对程序设计口唇动脉环兰根贝克氏三角渺位青豆三碱的上内隐斜视同调载波图表线条万花筒式的包装