合成糖精英文解释翻译、合成糖精的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【机】 acesulpham k

分词翻译：

合成的英语翻译：

compose; compound; prefabricate; synthesize; synthetic
【化】 synthesis
【医】 synthesis; synthesize
【经】 compound; synthesis

糖精的英语翻译：

saccharin
【化】 benzoic sulfimide; benzosulfimide; saccharin; sulfinid
【医】 benzosulfimide; garantose; glucide; glucidum; glucusimide; gluside
glycophenol; saccharin; saccharinol; saccharinum; saxin; sulfinide
sulphinide; sycose

专业解析

合成糖精（Saccharin）是一种人工合成的甜味剂，其化学名为邻磺酰苯甲酰亚胺（C₇H₅NO₃S）。以下是基于汉英词典视角的详细解析：

定义与化学结构
合成糖精属于苯甲酸衍生物，分子式为C₇H₅NO₃S，甜度约为蔗糖的300-500倍，但不参与人体代谢，因此不含热量。英文对照描述为“a white crystalline compound used as a non-nutritive sweetener”（《化学术语词典》）。
物理化学性质
糖精微溶于水（1g/290mL），易溶于碱性溶液，在高温下稳定性强，适用于烘焙食品。其钠盐形式（糖精钠）溶解性更佳，常见于工业化生产（《食品添加剂手册》）。
历史与应用
1879年由美国化学家Ira Remsen首次合成，20世纪初作为蔗糖替代品广泛应用于食品工业，尤其在两次世界大战期间缓解糖类短缺问题（《美国化学会志》档案记录）。
安全性评价
美国FDA于2000年撤销1970年代提出的潜在致癌风险警告，欧盟食品安全局（EFSA）确认其每日允许摄入量（ADI）为5mg/kg体重（《联邦法规21章》第180章）。

网络扩展解释

以下是关于“合成糖精”的详细解释：

1.定义与化学特性

合成糖精是一种人工合成的非营养性甜味剂，化学名称为邻磺酰苯酰亚胺（化学式：C₇H₅NO₃S），通常以钠盐形式存在（即糖精钠）。其甜度是蔗糖的300-500倍，但几乎不含热量，且不被人体代谢吸收。

2.合成原料与过程

糖精主要通过煤焦油衍生物甲苯或苯磺酰氯与氨基甲酸酯等原料，经过多步化学反应制成，包括碘化、氯化、氧化、氨化、结晶脱水等工艺。例如，甲苯经磺化、氨化等步骤生成邻磺酰苯酰亚胺。

3.应用领域

食品与饮料：广泛用于低糖/无糖产品（如饮料、糖果、果酱），以替代蔗糖。
稳定性优势：在高温或酸性环境中性质稳定，适合加工食品。

4.优缺点

优点：高甜度、低成本、稳定性强。
缺点：可能有轻微苦味或金属余味，过量使用可能影响口感。

5.历史与安全性

糖精于1878年被发现，是历史最悠久的人工甜味剂之一。目前各国对其使用有严格限量标准，需按食品添加剂规范控制。

如需更完整的生产工艺或安全性研究，可参考、5、9的详细内容。