壳多醣英文解释翻译、壳多醣的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【机】 chitinase

分词翻译：

壳的英语翻译：

carapace; hull; rind; shell; shuck
【化】 cover
【医】 crust; crusta; crustae; putamen; shell; testa

多醣的英语翻译：

【机】 polysaccharides

专业解析

壳多醣（Chitosan），在汉英词典中通常对应英文术语Chitosan。它是一种天然存在的线性多糖，由甲壳素（Chitin）通过脱乙酰化作用衍生而来。以下是其详细解释：

化学本质与结构壳多醣的基本结构单元是β-(1→4)-连接的 D-葡萄糖胺（脱乙酰化单元），通常还含有少量未脱乙酰化的N-乙酰基-D-葡萄糖胺单元。其化学性质取决于脱乙酰度（Degree of Deacetylation, DD），即分子链中脱去乙酰基的葡萄糖胺单元所占的比例。脱乙酰度越高，其溶解性（尤其在稀酸中）、反应活性及生物相容性通常也越高。
来源壳多醣主要来源于甲壳类动物（如虾、蟹）的外壳、昆虫的外骨骼以及某些真菌的细胞壁。它是自然界中储量仅次于纤维素的第二大天然多糖。工业生产通常以虾蟹壳为原料，经过脱矿质、脱蛋白质得到甲壳素，再通过强碱处理进行脱乙酰化反应制得壳多醣。
特性与应用领域
- 生物相容性与可降解性：壳多醣具有良好的生物相容性和生物可降解性，使其在生物医学领域应用广泛，如伤口敷料、药物缓释载体、组织工程支架等。
- 抗菌性与成膜性：具有一定的广谱抗菌活性（尤其对革兰氏阳性菌）和良好的成膜性，常用于食品保鲜涂层、可食用膜以及抗菌材料的开发。
- 吸附性：其分子链上的游离氨基（-NH₂）在酸性条件下质子化（-NH₃⁺），使其成为高效的阳离子吸附剂，可用于水处理（吸附重金属离子、染料）、果汁澄清等。
- 其他应用：在化妆品（保湿剂、增稠剂）、农业（种子包衣、肥料缓释、植物抗病诱导剂）、纺织印染（固色剂、整理剂）等领域也有重要应用。

别名提示：壳多醣也常被称为壳聚糖，两者指代同一物质。在英文文献中，Chitosan 是标准术语。

权威参考来源：

专业术语定义参考自《英汉生物化学词典》（科学出版社）及《中国大百科全书》生物学卷相关条目。
结构与性质描述综合自美国国家生物技术信息中心（NCBI）PubChem数据库（https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Chitosan）及学术期刊如 Carbohydrate Polymers 的综述文章。
来源与应用信息参考联合国粮食及农业组织（FAO）关于水产废弃物利用的技术报告（https://www.fao.org/3/y5013e/y5013e04.htm）及行业综述（如 Marine Drugs 期刊）。

网络扩展解释

“壳多醣”（通常写作“壳多糖”或“几丁质”）是一种天然多糖化合物，以下是其详细解释：

1.定义与基本性质

壳多糖（Chitin）是由N-乙酰葡糖胺通过β-1,4糖苷键连接而成的线状同多糖。其化学结构式为： $$ text{(C₈H₁₃NO₅)ₙ} $$ 它广泛存在于甲壳类动物（如虾、蟹）的外壳、昆虫的甲壳、真菌的细胞壁，以及部分绿藻中。

2.结构与分类

同多糖：壳多糖由单一类型的重复单元（N-乙酰葡糖胺）构成，属于同多糖。
与糖胺聚糖的区别：糖胺聚糖（如透明质酸）是杂多糖，而壳多糖结构更简单，仅含一种单糖衍生物。

3.功能与应用

生物功能：在自然界中，壳多糖主要作为支撑和保护性结构，如昆虫外骨骼和真菌细胞壁的组成部分。
医学应用：因具有生物相容性、可降解性及抗菌性，被用于伤口敷料、药物载体和组织工程材料。
工业用途：可加工成壳聚糖（Chitosan），用于水处理、食品包装等领域。

4.读音与常见误区

正确读音为“ké duō táng”，其中“壳”发音为“ké”（如“贝壳”），而非“qiào”。
部分资料可能误写为“壳多醣”，但规范名称应为“壳多糖”或“几丁质”。

更多细节可参考相关生物化学文献或专业词典（如、）。