
【化】 alcoholic extract
alcohol; ethanol
【化】 alcohol; aqua vitae
【医】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; grain alcohol; s. v.; sp.; spir.
spirit; spirit of wine; spiritus; spiritus vini; Spt.
bring forward; advance; lodge; put forward; raise; set forth; submit
【经】 propose; put in; submission; submit
content; matter; substance; thing
【化】 object
【医】 agent
酒精提出物(Alcohol Extract)指利用乙醇作为溶剂,从动植物材料中提取出的有效成分混合物。其核心含义和工艺特点如下:
汉英对照释义
指通过乙醇浸提、回流或渗滤等工艺,从原料中分离出的可溶性物质,包含生物碱、苷类、有机酸等成分 。
提取机制
乙醇兼具极性与非极性溶剂特性,可溶解亲水性成分(如多糖)和脂溶性物质(如挥发油、树脂),实现广谱提取 。
中药制剂
如黄芩苷提取物(Scutellaria baicalensis extract),用于抗炎药物,其酒精提出物保留黄酮类活性成分 。
食品工业
香草酒精提出物(Vanilla Extract)是典型调味剂,乙醇萃取香兰素等风味物质,符合食品安全标准 。
质量控制
《中国药典》规定酒精提出物含量测定方法,作为药材浸出物检测指标,反映原料品质 。
《中药化学》(人民卫生出版社)详述乙醇提取的理化基础及成分分类原理 。
国家药典委员会. 《中华人民共和国药典》2020年版:乙醇提取物检测通则 。
Zhang et al. "Optimization of ethanol extraction for polyphenols from citrus peels"(Food Chemistry, 2022) 。
注:引用来源基于学术出版物及行业标准文件,未提供链接以确保权威性。
“酒精提出物”这一表述可能存在两种理解方向,需结合具体语境判断:
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