
奎诺酸(Quinic Acid)是一种天然存在的环状有机酸,在汉英词典中通常解释为:
中文名:奎诺酸
英文名:Quinic Acid
化学定义:
奎诺酸是一种环己烷羧酸衍生物,化学式为 ( ce{C7H12O6} ),属于羟基羧酸类化合物。它广泛存在于植物中,尤其是咖啡豆、苹果、桃等水果中,是绿原酸等酚酸类物质的水解产物之一。其结构特点为六元环上带有多个羟基和一个羧基,具有手性中心,通常以(-)-奎诺酸的形式存在。
特性与用途:
权威来源参考:
CAS编号:77-95-2
分子结构式:
$$
begin{array}{c}
ce{HO}
| ce{HO-C-CO2H}
| ce{HO-C-H}
| ce{H-C-OH}
| ce{CH2}
end{array}
$$
奎诺酸(Quinovic acid)是一种有机化合物,其名称来源于法语"acide quinovique"和英语"quinovic acid"的翻译。根据现有资料,可总结以下信息:
化学属性
应用领域
语言翻译
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